六大茶山收鲜日志

数字化可溯源技术，护航春茶品质

2022.4.8

春茶，是一种情结，是所有爱茶人打开春天的钥匙，这口鲜，让茶友们期盼太久了。

六大茶山正紧锣密鼓地收购春茶，“早采三天是个宝，迟采三天便是草”，确保茶友们喝上最优质鲜爽的春茶。

收鲜正当时

六大茶山品牌创始人，中国制茶大师阮殿蓉女士，来到收鲜第一线，参与春茶的收购、检验。

收鲜车间外排起了长长的队伍，可见今年的春茶产量可观。

六大茶山帮扶当地茶农致富，现金收茶，当面支付。

每天前往收鲜车间的人这么多，怎么才能确保鲜叶都来自贺开古茶树呢？这就要提到六大茶山采茶新科技了。

采茶记录仪，科技护航

六大茶山与北航研究院联合开发的采茶记录仪，在保证茶源过程中就发挥着巨大作用，它类似于民警执行公务时随身佩带的执法记录仪，集摄像、定位、存储功能于一身，只要茶农们在采摘时佩戴采茶记录仪，就可对采摘过程中的动态、静态，现场情况进行数字化记录。

在北斗卫星定位系统与电子围栏技术的助力下，利用时空映物编码技术，只有采摘自贺开古茶园，上传采茶记录仪内的视频时，系统才能生成相应编码，确保了真正的茶源，是六大茶山从茶园到茶杯，全程可溯源的关键技术。

选择六山，选择品质

图文来源：六大茶山，经授权爱普茶网转载，观点仅代表作者个人。

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