千年光阴，尽藏六山

每一饼茶都值得被珍视

六大茶山创始人、中国制茶大师阮殿蓉女士作为农业普洱、人文普洱、数字普洱三个时代的参与者、见证者、推动者，不断给普洱茶这个最为传统的产业注入新的生命力。

1998年阮殿蓉女士进入国有勐海茶厂任职厂长，发现很多老茶档案资料不完整，无从考证，于是阮殿蓉女士聘请了勐海茶厂退休的技术人员，对当时现有的档案进行整理、恢复。

2002年阮殿蓉女士创办六大茶山，规范生产、科技创新不断助力普洱茶发展，扛起了振兴普洱真髓的一面旗帜，至今，建立起完整的产品档案体系，构建了从茶园到茶杯的健康安全产业链，形成一套可追溯的、可查询的普洱茶服务系统。

六山的档案馆是收藏珍选之宝地，记录了从原产地仓到原产地窖的每一个环节，保留了六大茶山生产的每一饼茶叶的产品档案、产区原料档案、包装档案，检测档案、图片年鉴档案等。

迄今为止，六山产品档案共有316吨，贺开庄园陈列了1.6万份，3.6吨，保证六山生产的每一款产品有源可溯，甚至不管过了多少年都可在档案馆，找到该产品的配方，进行复刻。

六大茶山+贺开庄园以区块链技术、北斗卫星定位电子围栏技术、普洱茶数字化档案库等核心技术赋能，实现普洱茶全生命体系产品从茶园到茶杯的全程数字化可追溯，普洱茶产业正式进入科技普洱、数字普洱时代。

同时，六大茶山不断带动周边茶农可持续发展，引导当地茶农科学种植、生产、销售普洱茶，引领当地古茶园的标准化管理、科学化生产，转变当地茶叶经营方式，由“小、散、弱”向“大、强、优”的方向转变，一叶赋能，茶农们手棒“金叶子”，将“靠山吃山”的精髓发挥透彻。

云茶作为云南最具代表性的农业产业作物之一，不仅彰显了云南人“诗和远方”的生活方式，更是打造世界一流“绿色食品牌”的重要引擎，六大茶山不断助力云茶产业升级，让茶叶展示越来越强劲的魅力。

图文来源：六大茶山，经授权爱普茶网转载，观点仅代表作者个人。

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