昌泰普洱茶山行:寻踏古六大茶山,品百年易武之味
茶文化随着中华文明流传数千年,人人有所耳闻,但茶树生长条件极为苛刻,目前国内仅在少数气候湿润、酸性土壤的地方有所出产。
在祖国西南边陲之境,处于热带雨林气候的西双版纳,更是孕育出了一类茶树品种——乔木大叶种。苛刻的生长环境造就了它非凡的品质:茶多酚占比在所有茶类里面最高、茶氨酸等有益物质也是名列前茅。在历史长河中,云南普洱茶也留下了赫赫名声,例如清代的金瓜贡茶;百年茶庄宋聘号、杨聘号、车顺号等,至今仍留在人们的记忆之中。
茶叶因产地不同造就不同的特点,古时有六大茶山:革登、攸乐(基诺)、莽枝、蛮砖、倚邦、漫撒(易武),现新增新六大茶山:南糯、南峤、勐宋、景迈、巴达、布朗、。它们以澜沧江为界,东面为古六大茶山(江内),西面为新六大茶山(江外)。
此值春茶开采之际,昌泰集团为了让更多茶友领略到古树茶之风姿,特组织了一趟关于古六大茶山的游行,在五天四夜的旅程中,您将到达数个普洱茶名迹、品尝当地特色美食、体验制茶之乐等(报名方式详见文末)。具体行程安排如下:
第一站:景洪
这是我们的第一站,各地的茶友汇聚的地方——景洪嘎洒机场。人员到齐后,集中前往昌泰集团营销中心用晚餐。餐后可乘坐车辆前往告庄夜市,领略少数名族风情,在澜沧江边品味昌泰老茶。
第二站:攸乐茶山
第三站:莽枝茶山
第四站:革登茶山
从革登山下来,我们将前往象明镇入住。晚间到茶叶初制所,在师傅的指导下,实操体验普洱茶初制的关键一步——杀青(炒茶)。
第五站:倚邦
第三天我们将前往著名贡茶产地——倚邦,想了解名茶“曼松”的朋友,一定对此地相当感兴趣,到了王子山上,才算是真的见识了“曼松”。
第六站:蛮砖
相传茶祖孔明在此地埋下过一块铁砖,因此得名“蛮砖”。
下山后驱车前往昌泰茶业集团易武分公司,入住招待所,稍作休整,晚间有烧烤晚会,期间我们可以跟茶厂的工作人员深入交流普洱茶知识。
第七站:麻黑
翌日,到我们的第七站:麻黑。此地茶叶条索乌黑油亮,花香高扬。在麻黑基地,参观古树茶的同时,也可以体验采摘古树茶的乐趣。
第八站:易武古街
滇藏茶马古道的源头,数家百年老字号的遗迹。沧桑的建筑在诉说当年的繁荣,陈旧的街道在传颂昔日的辉煌。
第九站:昌泰总厂
参观完易武古街,我们将驱车前往大渡岗昌泰集团总厂,入住到厂里招待所。
清晨,当阳光洒落大地,修整一夜的朋友们陆续起床,到餐厅用过早饭后,我们将带领各位参观生产车间,了解普洱茶生产的过程。其后,到压茶车间体验普洱茶制作结尾的关键一步——蒸压成型。晒干的生毛茶要压成饼,才能被成为普洱生茶。在专人指导下,您可以完成蒸软毛茶,装入布袋,再用石磨压成饼,包好之后,签上名字或您想说的话,留作此次茶山行的纪念。
我们的展厅内存有建厂以来所有茶品,说它是一个普洱茶博物馆一点也不为过。听完工作人员的讲解,各位肯定有很多心得分享。我们为各位举办了主题为“祥呈易昌,一代典章”茶会,品易昌号,交流此行所得。
图文来源:昌泰普洱,经授权爱普茶网发布,观点仅代表作者个人。
普洱茶选购、咨询,敬请添加艾文华老师个人微号:814917310