夏末秋至，又到了适合品饮小青柑的季节，小青柑经过采摘、洗果、挖果、摊晾、填茶、杀青、生晒、烘干、包装等制作工艺，带来独特的品饮体验。

有很多茶友在拿到小青柑后，都会纠结是该保持完整，还是该一把捏碎？今天，我们就来聊聊如何正确冲泡小青柑。

方法一：整颗冲泡法

拆开包装，取出完整的小青柑，将小青柑上的小盖揭开，放入盖碗或者便携冲泡壶中沸水冲泡；用这种方法冲泡，柑形完整性比较好，观赏性比较高。

方法二：碎皮泡饮法

将柑皮捏成若干小碎块，与普洱茶混合，再按照冲泡柑普茶的方式沸水冲泡；如果你想先喝浓一点的茶汤，再品尝柑皮的味道，这样泡也不失为一种好方法。

方法三：多孔冲泡法

就是用茶针在小青柑四周及柑底部钻若干个小孔，孔径大小以不漏茶为宜，尽量做到均匀分布，钻孔后将小青柑投入壶中，以沸水冲泡。

祥源青柑王子冲泡建议

隔着棉纸，将小青柑捏开至微裂，然后沸水冲泡，这种泡法，保持柑形完整性的同时，滋味更加协调；

冲泡时间上，第一泡约30秒，第二泡浸泡20秒，柑香茶味出来后，每泡可根据具体情况适当延长时间。

亲，这下明白了吧？一个小小的青柑可以有好几种冲泡方法，根据自己的喜好来，总有一种适合你！

图文来源：祥源茶，经授权爱普茶网转载，观点仅代表作者个人。

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