宏泉印记:2013勐库戎氏母树茶开汤
我一直说,普洱茶是值得长期学习和体会的一个茶品,并不是喝了几饼茶,看了几本书,和所谓的大师合个影吹个水就可以装大神的。为什么这么说?那说起来话就长了……起码我自认为我还是普洱茶界的小学生。
就拿普洱茶拼配来讲吧,A山头茶拼B山头茶是什么味?春茶拼秋茶是什么味?多年的陈料拼新料是什么味?古树料拼台地料又是什么味?不能再说下去了,再说下去我估计会被老师拉去解方程式了……但是可以肯定是,宏泉+老碗+众位茶友=普洱自在饮。
大家有没有注意到碗豪?最开始是喝润元昌、和合昌的茶,后来是大益、下关、澜沧、斗记、福今、今大福、老同志、黎明八角亭、宝和祥……普洱茶的主流品牌和各种茶品的牌子都被翻到了。我认为这是碗大师勤奋好学的表现,当然有茶友要说碗大师是土豪,有钱骚……不对,是有钱烧,个人也觉得没有太大问题,所以综合以上情况我总结了一句话请大家记一下:喝茶不识长安碗,饮尽破茶也枉然。
熟悉我的茶友都知道,我喝茶基本都是大益、下关、老同志、黎明八角亭、偶尔也尝试一下福今、澜沧啥的。这不,我也跟紧节奏,开始尝试学习勐库戎氏的茶。要说勐库戎氏这个品牌其实也是普洱茶知名品牌,专注临沧茶区,多款拳头产品经常获得茶博会金奖。已故去的董事长戎加升先生也是普洱茶界的风云人物,帖子这里我就不过赘述了,直接请出今天的主角勐库戎氏2013年母树茶。
一、这款母树茶在勐库戎氏的体系里属于什么档次的茶?
勐库戎氏的茶品不多,母树茶属于拳头产品之一,勐库戎氏的茶友基本都会集邮,中期的母树茶现在也不便宜了。
二、这款茶品质怎么样?
初闻干茶,花香浓郁,条索粗壮,饼面压制稍稍微松了点,洗茶过后除感受到花香外,还可以感受到蜜香夹杂其中。整泡茶喝下来最大的感受就是香甜感十足,余味悠长。苦感低,涩感明显,整个口腔都可以感受到,但还是能慢慢化开,生津力强且持续,回甘迅速,厚度方面还不错,让人感觉并不是寡甜。除了涩感明显外,就个人喜好而言,这茶力度感稍微差了点。
三、这款茶值得喝和存吗?
对于能不能存这个问题我暂时还不能下结论,毕竟才刚开始接触,而且更早些年份的母树茶我还没喝到。喝肯定是可以喝的,品质还是可以,特点非常明显,起码我是愿意继续喝下去的。如果特别在意涩感的茶友就算了。
笔者简介:宏泉,湖北武汉人。普洱茶界一名年轻的小白,大武汉喜好喝茶的糙汉子一枚。2012年接触普洱茶,后以普洱茶为每日主要饮品。最先以私房古树纯料茶入门后陆续接触各品牌普洱茶。
宏泉喝茶几大要素:不追捧大厂茶,不排斥小厂茶,不迷恋古树纯料茶,不贬低台地茶。茶必须干净卫生,仓储必须良好。
作者:宏泉,图文来源:普洱自在饮,经授权爱普茶网发布,观点仅代表作者个人。