懿説微茶山:倚邦曼桂山
忆古:在倚邦街东南向不远的山坡林里,有一座大坟和一块高大的石碑,碑文载有普洱属茶山倚邦土千总曹当斋统管六茶山的史事,石碑雕凿精细,上部雕有三条飞龙空心花的龙头,呈三角形,中央雕有一个大“印”,印上有汉满文字,碑身刻记着倚邦六茶山有关茶事,整个碑长两公尺以上,立于清乾隆2年(1737年)农历3月初,是清皇封敕曹当斋为倚邦土千总时立的碑。就在大石碑左下方不远,有一座曹当斋的坟墓,碑刻皇清敕赠昭信校尉应赠武德郎显考曹公当斋墓,乾隆癸未(1773年)季春吉旦。曹公从受封土千总(后晋升守备)到其逝世(1773年)共执事38年。
茶山现状:上文所讲的曹当斋的大坟以及石碑所在的位置,就是今天要讲的曼桂山的区域。倚邦随着清朝的没落,也逐步颓败。曹当斋的墓地,也一度荒废。曼桂山,之前画的区域图也有涉及,位置就在一个重要的岔口,往东北可以去大黑树林,往东可以去曼松,往西可以到倚邦街,可以说是倚邦茶山最重要的岔口,连接最顶级的微细区域以及交易集散地。曼桂山早已开发了沥青路面,开车过去十分方便,附近环境也很舒服,鸟语花香。
茶区茶叶:曼桂山在倚邦属于默默无闻的区域,哪怕很多文字对曹当斋墓的描述,也写着:“在倚邦街东南向不远的山坡林里”,古树资源也不丰富,因为靠近倚邦街,开垦的情况会相对严重,古代火灾对茶树的损害也很严重,现在古树的比例确实算稀少。后期曼桂山种植的茶树,大部分混合了思茅、勐海的中大叶种,种植类茶树出茶也相对没有传统倚邦的稳定性。
茶叶销售:这是大部分茶友不愿意看到,很多文章不愿意提到的问题,但是现实就是曼桂山成为不错的“造假原料”。因为位置上十分靠近曼松区域,虽然充高级曼松很难,但是充当生态曼松的利润是倍增的。一般曼桂山后期种植树,也就几百一公斤的价格,若是能攀附上曼松,基本就能轻松卖个千把块。
茶叶口感:曼桂山茶叶分少量古树资源,少量砍头古树资源,部分后期种植的倚邦种茶树,以及外地引进(主要为思茅勐海中大叶种)树种。所以茶区的味道稳定性也略低,不过整体可以将区域的味道,理解为曼松茶的降级版本。茶叶口腔味重会多几分,优雅细腻会少几两。
最后,我们通过碑文,缅怀曹当斋等先人,感恩曹氏给我们遗落的丰厚古树资源,以及茶叶文化:
作者:懿说,图文来源:普洱自在饮,经授权爱普茶网发布,观点仅代表作者个人。