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宏书记盲品活动:2号茶样品评

作者:宏泉  日期:10-07 来源:普洱自在饮

老同志2005年紫芽熟饼普洱茶

茶友简介:好运,大东北人,80后,一个老实的茶疯子,喝茶多年,各种类茶均有尝试,但最钟情普洱,日常以普洱熟茶为主。

2号茶品:整体均衡,茶汤滑顺,香气纯正,略显荷香,香气滋味都好于1号茶品。判断可能是北方仓储10年左右的茶,由于年份不够,力道、内质物还没有转化到位,属于潜力茶,类似7572一个档。

茶友简介:壶巫,南昌喝茶人一枚,初随长辈大缸喝茉莉花茶,次随友人盖碗冲泡铁观音,后依口舌欲入普洱坑,嗜生茶,以所谓性价比口粮茶为主。

2号茶品:闻着无咸腥味,明显非勐海料,有点’焦糖香、木香,这种茶香估计是新茶友比较容易接受的。润茶后将茶块拆散些,沸水冲,15秒出汤,汤色呈酒红色,与早些年喝的熟茶‘酱油色’不一样。入口汤滑,显稠,甜为主,后微涩微苦,涩更显一些,较有劲道。2号于重口味者如我更适口。初步预判3-4年左右的茶,猜这茶200-249元/饼左右。

茶友简介:ZC,天津哏都人,80后,喝茶年头虽然不少,但是在我们介个地界儿,茉莉花茶才是正根儿,一块喝了高沫就是自己人啦。

2号茶品:平润适口换盏推。较与前款,这一款我感觉平平的,但不失骨架,是口粮的气息,暖暖的适口,克价在个1元以下吧。

茶友简介:回味,河北人,忙里偷闲喝杯茶算来也有十来年,各种茶类多有涉猎,饮普洱生茶为主熟茶辅。

2号茶品:该款茶汤色通透明亮,红浓油润感足,无杂味有香气,入口柔和,润,顺,滑,色泽油润茶箐壮实,干净匀称,第三四道汤色更加红浓入口自咽喉部有那种糯糯的感觉,有陈香。揉搓叶底有韧性弹性不烂糊,可见发酵度匀,无杂味异味,耐泡度适中,此茶工艺原料仓储都不错,初步判断是大厂的产品。

茶友简介:F77,自称喝茶萌新,山东莱州人,东北长大,于长沙携笔从戎,目前定居青岛,受父亲熏陶喜欢上普洱茶,尤爱普洱,日常以下关厂茶为主,其他厂茶乃至其他茶类来者不拒。

2号茶品:茶汤琥珀色,入口甜,汤感很厚,留存度好,有枣香,非常顺口,回甘较持久,略有勐海风格。

茶友简介:懿说,专注山头,普洱自在饮公众号懿说微茶山系列茶文主笔人。

2号茶品

环境:32℃,晴朗,风力:一级,湿度:50%,时间:16:00

试茶用具:新功恒温热水壶,140盖碗,试茶统一不用过滤网,玻璃公道杯,投茶量8克。

观茶:仓储正常,无受潮感,观茶样用料较精细,优雅荷香风格。

初品:茶汤发酵发酵程度较轻,茶汤有一定细腻感,茶汤甜度较好,茶汤厚度适中。

中段:茶汤浓郁度上升,细腻度减弱,甜度下降,轻微麻感,茶汤滑度较好,舒适荷香,茶汤特色感觉较好。

尾段:茶汤浓郁度下降较柔和,尾水滑度较好,甜度中等舒适,茶汤麻感略有留存,略带优雅风格。

品感:茶汤整体感觉用料尚可,有一定细腻以及优雅影子,中等发酵也为后期转化带来一定空间,茶汤有自己特色,也有一定的麻感并且麻感贯穿整个冲泡过程等缺陷,但整体而言,该茶还是可以看到转化的未来,该茶应该可以定位为良品品级。

宏泉解密:

老同志2005年紫芽熟饼普洱茶

老同志2005年紫芽熟饼普洱茶

老同志2005年紫芽熟饼普洱茶

2号茶样为老同志2005年的紫芽熟饼,也是17年的中期茶了。这款茶是广东深圳仓,之前我入手的时候,茶商介绍该茶是一手货源,没有倒来倒去,品相还是比较漂亮的。这款茶在老同志的品种里不多见,从我个人的口感来说,这款茶比较细腻,顺滑,甜润度不错,香气比较丰富,厚度感觉稍微差了点意思,整体而言不错,但不是太惊艳。作为这个年份的茶,售价并不贵,大概克价7毛左右。

作者:宏泉,图文来源:普洱自在饮,经授权爱普茶网转载,观点仅代表作者个人。

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