每到冬季，气温骤降，我们总觉身体饿得很快，食欲变强，总想摄入高热量的食物。体重直线上升，其实冬天是一个燃脂效率增加的季节。“冬天减一斤等于夏天减三斤”的说法，其实还真有一定的依据。

为什么冬季被称为“减脂黄金期”？

1.动用脂肪供能更多：我们身体在不同的季节，体温调节动用的能量是不同的。夏季需要降低体温，就需要分泌汗液增加散热，消耗的大多是糖。而冬天身体需要提高体温，消耗更多的是脂肪，这种优势让冬天非常适合减脂。而冬天的好食欲让我们运动后营养补充及时，体力恢复快，反而可以承受的比夏天更强大的训练强度。

2.额外消耗卡路里：冬季运动，不仅可以增强抵抗力，也容易燃烧更多的卡路里。因为除了运动本身消耗热量，身体还要消耗能量去保持体温，这会让卡路里耗效率提高3%-7%。也就是说同样的运动，你在天冷时做比天热的时候消耗的卡路里更多。

3.新陈代谢加快：冬天相对于夏天温度降低，人体会产生较大热量去抵御寒冬，因此人体的新陈代谢也加快很多。新陈代谢可以刺激脂肪细胞的活跃程度，尤其容易代谢那些老化脂肪。因此冬天比夏天平均每天消耗的热量更多，所以冬天比夏天有助于减肥。

当然，也有一些“运动困难户”在“冻手冻脚”的冬天怎么也动不起来，就算运动起来，也是坚持不了多久，运动减肥不仅需要坚强的意志，而且还会消耗很多的体力。很多“减肥困难户”直呼“受不了”。但其实除了运动减肥，合理的饮食习惯于也可以帮助我们在冬季“掉秤”。

1.多喝水，喝温水。冬天天气干燥，尤其是坐在办公室里身体更容易缺水。身体缺水会导致新陈代谢降低，而国外最新的一项研究表明，全天不间断地饮水，可使身体的新陈代谢率提高30%。

温水可以促进脂肪快速燃烧，对减肥会有促进作用。如果喝冰水或者凉水，肠胃不适，而且容易导致脂肪处于固定的状态，从而引起脂肪堆积。

2.吃的少，不如吃得好。是不是冬季特别容易感觉到饿？看到热腾腾的火锅就眼馋？寒风中特别想来一杯暖呼呼的奶茶？

冬季饮食控制，坚持吃得少，不如坚持吃得好。多吃海鲜，蛋白质、维生素等热量低的食物。吃肉多吃鱼肉、鸡肉、虾肉。主食多安排一部分粗粮、吃一些低脂肪的肉食和豆制品，每天蔬菜水果摄入占总饮食量的一半左右。

3.早餐多吃，晚餐少吃。饮食安排有技巧，即使是一天同样的能量摄入量，安排在什么时候结果却不一样。国外的研究显示，早餐多吃，晚餐少吃，体重多减2.5倍，腰围多减6cm。所以晚餐要吃的少一点，而且尽量早吃一点，这样更利于减肥。

4.外出聚餐有技巧：冬季在外聚餐，千万要避开带有“干煸、干锅、红烧、油炸、回锅”这类菜，因为它们的烹调办法多半是油炸再回锅，热量高得离谱。聚餐时，先吃含水量高、体积大的蔬菜，再吃肉，最后吃米饭馒头等主食，这样血糖波动会减小，更有利于控制体重。

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我们认为冬天很难减肥的原因，无非是因为很难克服寒冷的外部环境，克服自己的惰性心理，以及控制自己旺盛的食欲。但如果你追求健康苗条的身材，想明年夏天穿上修身的吊带和裙子，拍出更好看的照片，那这个冬天你一定要一鼓作气瘦下来！

图文来源：云南龙润茶业，经授权爱普茶网转载，观点仅代表作者个人。

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