普洱业界有句话叫“红酒论酒庄，普洱论山头”，普洱茶界历来就有古六大茶山、新六大茶山等，各种名山名寨层出不穷。现今，名山古树茶的优良品质，已经得到了市场高端茶友群体的认可。不仅代表着优良的品质，更代表纯正的品味。

什么是山头茶？

山头茶是普洱茶友对云南普洱茶古茶树的特称，它特指生长在云南各茶山第一代级和第二代级的树龄比较大的茶园茶，以及民间常说的老茶树和古茶树。由于茶山中的古树茶具有极高的开采价值、品饮价值和收藏价值，因此备受茶人的关注和追捧。

山头茶这个概念不止普洱茶有，传统的中国茶，不论何种茶类，大都习惯讲究“原产区”“核心产区”。例如，如今中国十大名茶，西湖龙井，信阳毛尖，洞庭碧螺春，各个前面都冠有地名。

纵观历史，以地域论茶，绝对是主流。

什么造就了山头茶？

云南横断山区气候、地形、地貌和土壤的多样性，正是形成山头茶“一山一味”的物质条件。茶叶作为一种农作物，内涵物质受气候、光照、土壤成分的影响较大，有时一缕阳光、一场阵雨之差，就能让茶品的滋味大相径庭。

只有得天时、地利、人和，品质占了上风的茶叶，才能成为“名山头”。也正因有如此优越的条件，才给了山头茶展现的机会。

山头茶的魅力

1、山头茶的知名度高

山头茶名气大，媒体在报道山头茶，网上对山头茶的曝光度也大。一款山头茶，可以通过多种方式查到它具体的茶山位置、历史、茶品价格、口感。对于茶友会更方便判断茶叶的品质，有更多的机会选对茶。

2、山头茶的一山一味

茶是用来喝的，喜欢一款茶，首先是出于好喝。众多茶友已将“能辨认出不同山头的滋味特性”，当作喝普洱茶时的一种乐趣和享受，“一山一味”让普洱茶有了更多可以玩味的内容。在众山之中寻找自己喜爱的滋味，根据自己喜爱的滋味去探索更多山头，其中的乐趣无可厚非。

3、山头茶的储存价值

前期原料好、工艺好，品质靠得住的普洱茶，后期转化空间更大，茶品价值提升的空间更大，往往有着不可小觑的收藏价值。很多山头的古树茶、大树茶在原料这块，恰恰是最站得住脚的。

普洱茶最大的魅力在于变化，若以纵向的时间轴来看，同一款茶陈年的变化是其一。如果以横向的空间变化来看，山头茶，一山有一味的变化是其二。

一山一味的山头茶若要问究竟哪个山头最好喝？其实也没有什么标准答案。套用一句俗话“茶无上品，适口为珍”，愿每个爱茶之人都能找到你心中的那个山头。

2023龙润茶“润贡峰味·诸山盛名”系列产品现已全面上市，皆为各大产区知名山头茶，为茶友们打造一山一味之标杆，众山所向，只愿为您奉上一盏清茶，总有一款适合您，期待您来寻觅。

图文来源：云南龙润茶业，经授权爱普茶网转载，观点仅代表作者个人。

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