艾老师选茶上新:龙园号2005年纪念饼,茶气强烈,性价比高
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【龑王牌】小众名山茶文化品牌,距离百年茶企品牌还有96年
最近,常有朋友谈起一个事,就是说,云南的普洱茶,古树茶之后会是什么样的行情?或者说,普洱茶行情的下一个热点是什么?这个问题,我也是思虑很久了,目前,寻求不到任何答案,仍在探索之中。
一、普洱茶行情的下一个热点是什么?
我在前几天的推文中,转发业界著名茶人、“请上帝喝茶工作室”白马非马老师撰写的一段话(普洱茶行业近20年以来的不同时期出现的拐点简要):2003年是大路货热,2007年普洱茶崩盘,2008年开始高端化升级,2011年古树茶进入大众传媒视野,2013年古树茶火遍全国,之后,普洱茶点亮一个个高端技能,古树茶高端之后,又有精品中老期茶热,高端熟茶热……
观普洱茶古树茶的发展历程,从2011年到2023年,已经迈过12年之久了。2020年到2021年这两年间,应是古树茶中小众茶较为炙热,2022年,因品质呈断崖式下滑的缘故,古树茶行情几乎瘫痪了。今年,整个春茶热,减产是其一,抢收鲜叶、毛料、再抬高茶价,是其二,但要论及古树茶热,2023年热度最高的还数大茶树单株茶的热度。
图为2023年昌宁千年单株古茶采制价格
我想,接下来的两年间,特大古茶树单株不论是“包采”还是“包养”,或将还能玩两年。那么,单株之后,普洱茶将又是什么呢?
龑王家海南朋友问我,“现在云南有没有比古树茶更好的品种?”我的预测的是,普洱茶不论是什么样茶品,终归还是要回归到普洱茶的品饮属性这一价值体系上,而要论到普洱茶的品饮价值,首当其冲的,应是普洱茶中的老茶作品。
论普洱茶的品饮价值,一看品质、二看性价比、三看健康价值。三者都占尽的,当属普洱茶老茶。
图为艾老师同龑王家朋友的茶聊
那将会是什么样的老茶作品,会受到消费者的青睐与认可呢?为何又是老茶呢?
从茶品划分的年限来讲,各家有各家的分法,各家有各家的论断。但综合品质、性价比、健康价值这三者来讲,我认为,老茶性价比较高的应是2007年到2012年之间的生产普洱茶产品,老茶品质和健康价值较高的应是1990年到2007年之间的生产普洱茶产品。
从消费角度来看,选购老茶,经济能力一般的的朋友,就选择2007年到2012年之间的生产普洱茶产品,在这段时间生产的普洱茶产品,品质较好,关键点还是价格比较理想,再是,或因存货量较大,这也是一大缘由;
经济能力较好一点的朋友,就选择1990年到2007年之间的生产普洱茶产品,在这段时间生产的普洱茶产品,一是数量少,有缘喝到,就是福气,喝这种年份的老茶,既有身份,也有优越感,缺点就是因数量少,稀缺,故而价格略贵。
我想,接下来的普洱茶行业,会有一波老茶福利。这或许是古树茶之后的一个转折点吧。
上图为郎河2000年六山特制青饼(左一)、郎河2000年熊猫饼(左二)
比方,郎河茶厂出品的郎河98六山特制青饼、易武熊猫饼、昆明茶厂90年代9016熟沱这类的高端老茶,会是一个抢手货。这类老茶,一是稀缺,二是品质上乘,三是品饮价值极高。可以说是,这类品质的老茶,或是普洱茶流通市场上的硬货。
此外,朋友还提及说,古树茶之后会是野生古树茶、过渡型古树茶。我个人觉得,野生古树茶,这是不可能的了,是在红线之内,碰不得,也碰不了,再是,从健康角度讲,诸多野生茶的品质不适宜品饮,不符合人体的品饮需求。
而过渡型古树茶呢,像普洱千家寨、普洱邦崴,临沧白莺山、临沧勐麻河、临沧澜湄遗株等茶区的古茶树,也部分就属于过渡型古茶树了。并且,这些区域的古茶树,早在数年前就有茶企茶商入驻了,或包树,买树的,大有人在。现在来谈这个,其实,已经是过时了。
二、龙园号2005年纪念饼:茶气强烈,性价比高
近段时间,喝了多款龙园号的老茶作品,比如2006年的易武蜜香茶(精品野生茶)、2005年的建厂纪念饼2000克熟茶、2005年的马来西亚-中国(云南)博览会纪念饼(简称:2005年龙园号纪念饼)等茶品,论品质、论性价比,都是一些实为不错的硬通货。
图为2006年的易武蜜香茶(精品野生茶)
其中,2006年的易武蜜香茶(精品野生茶)和2005年龙园号纪念饼,是龑王家【艾老师选茶】栏目近期主推的老茶作品。而2005年的建厂纪念饼2000克熟茶,由于数量稀缺,有缘者得,也就不重点推荐了。
此前,龑王家【艾老师选茶】栏目推荐过2006年的易武蜜香茶(精品野生茶)这款老茶作品,反馈不错,喝到的朋友都说值得这个价钱。再是,经过龑王家【艾老师选茶】栏目力荐后,前来咨询的朋友特别多,反响不错。也正因如此,龑王家【艾老师选茶】栏目近日才又上新推荐了2005年龙园号纪念饼。
说起2005年龙园号纪念饼这款老生茶,其实,我已经喝过很多次了。但是,每次喝这款茶之时,朋友介绍说,是龙园号2005年的纪念饼,但具体是什么容貌的茶品,也一直未曾目睹其芳容。
此前,朋友在咱们龑王家茶店,也曾冲泡体验过一次。后来,我在朋友处喝茶,也喝过一次。仔细品下来,喝着确实不错,大概看了一下茶品包装、内飞等资料。当日,重点品鉴的还是2006年冰岛老寨茶和90年代9016熟沱(大写)。因而,过了也就忘了这款茶品了。
图为2005年龙园号纪念饼
近日,同几位朋友在咱们龑王家茶室品鉴2022年的老班章茶之时,喝过之后,我原打算是想请朋友小试一泡2004年401批金丝带班章孔雀饼的,结果,拿错了样品,怎么喝都不对,就倒了重新泡。随后,朋友说,让我稍等片刻,他前去车内取一泡龙园号老茶请我喝一下。当日,也约了其他朋友前来龑王家品鉴90年代9016熟沱(大写),因而,我特意叫了一桶山泉水。品过90年代9016熟沱(大写)之后,朋友说,喝一泡龙园号老茶吧。
图为龙园号2005年纪念饼干茶条索
好茶还需好水泡,此前虽喝过数次2005年龙园号纪念饼,都没有留意这款老茶作品。然而,这一次品鉴,极其深刻,一喝就中,几泡喝下来,在座的几位老茶人都说这款茶的气韵特别生猛,回甘生津表现极佳,据说,这款2005年龙园号纪念饼的茶料,选用了布朗山古树茶料,接下来数日,也在反复冲瀹品鉴这款老生茶,越喝越喜欢。
图为龙园号2005年纪念饼汤体
艾老师推荐:龙园号2005年纪念饼400克饼,系昆明仓老茶,入口香甜、滋味厚重饱满,回甘生津强烈,饮后清凉感十足,层次感丰富,气韵强烈(茶气)、耐泡度高。配料茶底为布朗山茶,属于性价比较高的老茶作品,值得龑王家新老朋友们选购、体验。
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