艾老师选茶:每喝一泡都觉得奢侈的存世老茶
——【龑王牌】喝有温度的茶,做有温度的人
【龑王牌】小众名山茶文化品牌,距离百年茶企品牌还有95年
茶,几经翻滚,见质;人,几番往来,见心。
话说,伤筋动骨一百天。我从6月13日骑车摔到右手后,就几乎断了推荐文案的撰写,这时候,才知道什么较“心有余而力不足,欲为之而不能”,甚至连打包都还无法正常工作,时时刻刻都需要他人的助力与帮助。
此时,工作无法正常有序地开展,每日只好安安心心地静养伤病。虽然,动手的工作无法有序开展,那喝茶、试茶、日常品鉴还是可以进行的。于是乎,翻箱倒柜,找出了很多老茶一一开汤试喝、品鉴。
图为昌泰1993年得露沱生沱
近段时间,真是有大福气了,一下子就喝了诸多让老茶人可望而不可即的存世稀有老茶作品,经常喝的有2010年易武刮风寨茶树王357克饼、2008年易武八八青饼,这两个老茶,性价比都很高,属于人人都买得起,人人都喝得起,人见人爱的那种老茶作品,并且,都还是易武料茶品。
图为昌泰1993年得露沱生沱
另外,每喝一泡都觉得奢侈的存世老茶(偶尔喝一泡)有,吴树荣先生监制的昌泰1993年得露沱(德露沱)、1999年千禧红印9901批易武圆茶、1999年千禧红印9902批易武圆茶(正山大叶青)、1999年红丝带绿印熟茶、2001年勐海厂的老黄印、2003年商检版301批7542青饼、2003年勐海厂302批7542青饼、2003年307批7542青饼、2003年下关特级青铁饼、2005年韩文版勐海布朗野生茶、2005年507批老树圆茶……
一、2010年易武刮风寨茶树王357克饼、2008年易武八八青饼357克饼
其中,2010年易武刮风寨茶树王357克饼是近一个月时间内龑王家【艾老师选茶】栏目销售中的爆款茶品,几乎每天都有茶友前来咨询和选购,多是以件计数,少时按提计数分享。
在目前的小众茶之中,原易武茶产区中的易武七村八寨之首,当属易武刮风寨。而论道易武刮风寨小众茶之首,当属以“王”为尊的刮风寨茶树王(亦称刮风寨茶王树)。
图为2010年易武刮风寨茶树王古树茶
从品质来讲,这款2010年的易武刮风寨茶树王古树茶老茶,属于香甜风味型的小众茶,系干仓茶,名家出品,入口香甜润滑,回甘生津持久,饮后体感表现极为强烈;细喝下来,无仓味,花蜜香浓郁、高扬而持久,日渐让人痴迷。
图为2008年八八青饼
另外,2008年易武八八青饼357克饼,风格同2010年的易武刮风寨茶树王古树茶极其相似,但在甜度上,综合度上略胜一筹。
二、507批老树圆茶
前几日喝这款2005年507批次的老树圆茶,顿感“好久没遇到这么好喝的茶了”。
图为2005年507批次老树圆茶
我在6月24日晚品鉴这款茶,一喝就迷恋上了,典型的昆明仓风味,香甜尤佳,生津迅速,入口口腔就生出生津,气韵十足,体感表现更是。当晚没有把这泡茶喝完。
图为2005年507批次老树圆茶
第二日晚又继续冲泡品饮,第三日上午继续冲泡品饮。一泡茶,让我喝三日,也只有这款2005年的老树圆茶了。
图为2005年507批次老树圆茶
三、2003年7542青饼:301商检版、302批次、307批次
图为2003年商检版301批次7542青饼
初喝301商检版批次的7542青饼,一喝就不喜欢,那种浓郁的烟香,不是扑鼻而来,而是刺鼻而来。龑王家老朋友见我在朋友圈分享这款茶,就说来三提喝喝。当时,我心里是拒绝分享这款茶的,原因就是烟香太过于浓郁了。后来,朋友还是想试试。于是呢,就同朋友分享了一点。
图为2003年商检版301批次7542青饼
第二次再喝这款茶之时,心里还是有一点畏惧感,不敢轻易尝试这款烟香浓郁的7542青饼。再一喝,渐渐有点偏爱了。
后来,又喝了无数次,喝一次爱一次。龑王家很几位老朋友前来品鉴这款茶,都说极其喜欢。最近几次喝301商检版7542青饼,渐渐偏爱这款烟香茶了,烟香浓郁,但没有第一次喝的时候浓郁了,或许是撬开醒茶的原因吧,越来越让我偏爱了。
图为2003年302批次7542青饼
此外,近期也试喝了302批次、307批次的7542青饼,虽然都有带烟香,但浓郁度还是不如301批次的7542青饼。三款同年的7542青饼,都有带烟香,汤感饱满厚实,不失为标杆老茶作品。
图为2003年307批次7542青饼
四、1999年千禧红印:9901批易武圆茶、9902批易武圆茶(正山大叶青)
这两款老茶,棉纸包装,一眼看上去没什么不同或区别。但口感上的区别还是比较大。对比冲泡品饮,9902批易武圆茶(正山大叶青)略胜一筹,滋味更为顺滑厚实一些,药香、参香都比较明显。
图为1999年千禧红印9901批易武圆茶
另外,笋壳包装上,9901批易武圆茶无标识,9902批易武圆茶笋壳上印有“正山大叶青”字样。在诸多老茶作品中,这个年份的茶,既好喝,还有性价比的老茶,这两个老茶值得推荐。
图为1999年千禧红印9902批易武圆茶(正山大叶青)
五、2003年下关特级青铁饼
下关特级青,这是下关厂2003年推出的第一批茶,之后,有推出过几批特级青,应该下关厂比较少见的特殊系列产品了。
图为2003年下关特级青铁饼
前几日小试一泡,略带烟香,汤感醇厚顺滑,气韵强烈而不失霸气之感,茶性比较稳定。在下关厂中,算是比较顶尖的老茶作品了。
图为2003年下关特级青铁饼
六、1999年红丝带绿印熟茶
1999年红丝带绿印熟茶,这是一款没喝到感觉的茶,从头到尾喝了一泡,像居家生活一样,平平淡淡。汤感入口,甜度高,汤体厚实,润而滑顺,比较养眼养心的是汤体,如红宝石般耀眼、且透亮。
图为绿印红丝带1999年熟茶
本文系龑王茶业原创,首发爱普茶网。
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