艾老师选茶:再品2005年507批次老树圆茶
——【龑王牌】喝有温度的茶,做有温度的人
【龑王牌】小众名山茶文化品牌,距离百年茶企品牌还有95年
茶,几经翻滚,见质;人,几番往来,见心。
爱茶人的享福,无非就是借茶解决口腹之欲。近几年来,我在【艾老师选茶】栏目中推荐了诸多老茶作品,其中,有这么几款是复购率特高且好评较多的,如2000年的苹果绿、301商检版7542青饼、兴海牌401批次的金丝带班章孔雀饼、2010年小众山头纯料茶易武刮风寨茶树王……
图为苹果绿,2000年,勐海茶厂
这四款老茶,深受龑王家老朋友们的偏爱与青睐。从品质特点来看,这四款老茶之所以深受欢迎,无外乎就是两个特点:一是品质上乘,二是性价比高。此外,仓储特点也是一大亮点,除却2010年易武刮风寨茶树王这款古树茶外,另外三款都是昆明仓茶。
图为2003年商检版301批次7542青饼
在龑王家【艾老师选茶】栏目所推荐的老茶作品中,我个人极其青睐的老茶作品有80年代中后期绿印沱、90年代鬼脸班章、90年代中期8582青饼、1999甲级易武大绿印、千禧红印9902批易武圆茶(正山大叶青)、2001年勐海厂小黄印、2005年507批次老树圆茶等经典老茶。
图为1999年千禧红印9902批易武圆茶(正山大叶青)
而在这几款老茶作品中,其中,价格相对较为实惠一点就是2001年的勐海厂小黄印和2005年的507批次老树圆茶两款老茶。这也是这段时间里,我选作夜茶品鉴的两个老茶作品,自我感觉,喝这类茶品,或多或少还是有些奢侈了。而日常品鉴的口粮茶,常喝的是两款,一款是商检版301批次的7542青饼,另一款就是小众茶2010年的易武刮风寨茶树王古树茶。
图为2005年507批次老树圆茶
早些时日,诸如品鉴2001年勐海厂小黄印、507批次老树圆茶这类老茶作品,一定是高朋满座,常会约一些老茶发烧友前来一同开汤,一起感受老茶魅力,同时,也同大家交流交流老茶的品饮感受。
说句实在话,诸如勐海厂小黄印、507老树圆茶,以及80年代中后期绿印沱、90年代鬼脸班章、90年代中期8582青饼、1999甲级易武大绿印、千禧红印9902批易武圆茶(正山大叶青)这种老茶作品,几乎是喝一饼少一饼,喝一泡则少一泡稀有珍品。
图为2005年507批次老树圆茶
我这人喝茶,也是极其偏爱这种较为稀缺的老茶作品,越是这种喝一泡少一泡的老茶,就越想开样品鉴一二,并且,开了样之后,每日都想着喝一泡。若有约茶的朋友,就更想显摆一下,特意要请朋友喝一泡。……没过多久,一饼老茶就这样喝没了。
图为2005年507批次老树圆茶
前不久,和一位同行朋友约品2005年507批这款老树圆茶,其间,聊起了开样这事。就像同行朋友所说,每开一回样,都要被自己内耗掉,见爱茶人来就泡了喝,久而久之,一饼茶就喝没了。待到真正想要订购这款茶的朋友前来试喝,却没样了,再开一饼呢价格摆在那里,不开呢这又遇到真正想要下单的老茶人了……实属无奈。
在咱们这圈子里,确实是如此,也就是这么回事。约着来喝茶的朋友,很少会掏钱买茶的;来买茶的朋友,又不一定有时间闲下来喝泡茶。
图为2005年507批次老树圆茶
今日申时茶,又想独自一人细细品鉴一泡2005年的老树圆茶,一看样品,又快没了。随手从醒茶罐中取出一块样茶,本想直接投进柴烧壶中冲瀹了,看了一下,估计有点分量,一过秤,20克之多。2005年老树圆茶这款老茶,其体感、气韵,本身就强,如果把20克之多的茶样全部投入壶中,这又得喝几次断气茶了。
图为2005年507批次老树圆茶
于是乎,取来茶针撬取7克样冲瀹品鉴,随后,我在朋友圈推荐分享时说,"越喝越喜欢这款507批次老树圆茶,典型的昆明仓老茶,略带一点烟香、汤感细腻厚实顺滑,饮后生津回甘较强,汤香迷人,气韵体感表现方面更为直接,堪称‘完美之茶’,值得收藏与品鉴。"
图为2005年507批次老树圆茶
今天下午开汤品鉴的老树圆茶,是6月中旬才撬开的样,到今日,差不多已整整消耗一饼了。然而,我个人才第四次品鉴这款茶,当然了,大部分样品,都被老茶人分走了。再有就是,2005年老树圆茶这款老茶,所剩茶品也不多了,我想,也不会再开样了。
图为2005年507批次老树圆茶
今日龑王家【艾老师选茶】栏目再次重点推荐这款老树圆茶,一是出于我个人对这款老树圆茶的偏爱与欣喜;二是,就我个人品味与经验来讲,像507批次老树圆茶这种高品位的老茶作品,并且还是昆明仓茶,所见不多了。
图为2005年507批次老树圆茶
作为老茶爱好者,发烧友,2005年老树圆茶这款老茶,值得珍藏一两饼,存着慢慢品鉴,偶尔解解谗,享一享茶人清福,挺好。
本文系龑王茶业原创,首发爱普茶网。
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