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艾老师选茶:品鉴90年代末期下关紧压茶宝焰牌蘑菇沱(双排字内飞)

作者:艾老师选茶  日期:10-11 来源:爱普茶网
爱普茶网创始人艾文华先生近照

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茶,几经翻滚,见质;人,几番往来,见心。

最近都在忙着推荐永德忙肺茶,既有忙肺老茶,也有忙肺新茶,时而交换着喝,时而对比着喝。在这期间,想把龑王家前几年推荐过的多款老茶作品,翻找出来再细细品鉴一番,也回味一下,同时,也同老友们分享一下今日的品饮感受与茶品的变化特点。

图为90年代末期下关紧压茶宝焰牌蘑菇沱

图为90年代末期下关紧压茶宝焰牌蘑菇沱(双排字内飞)

这款90年代末期下关紧压茶宝焰牌蘑菇沱(双排字内飞)老茶作品(茶品规格:250克/沱,3沱/条),在8月份也曾喝过一次,但未作记录。今日,突然有点想喝这款蘑菇沱了(也作班禅沱),于是乎,寻来醒茶罐取一泡90年代末期下关紧压茶宝焰牌蘑菇沱(双排字内飞)老茶品鉴。

下关90年代蘑菇沱

图为90年代末期下关紧压茶宝焰牌蘑菇沱

下关90年代蘑菇沱

记录如下

投茶量:取样6.89克。

图为90年代末期下关紧压茶宝焰牌蘑菇沱

图为90年代末期下关紧压茶宝焰牌蘑菇沱

泡茶器:120毫升,紫砂壶。

闻杯洁具后,置茶于泡茶器中,闻之,烟香显著。

洗茶、润茶两道。

汤体:金黄透亮。

茶底:烟香浓郁。

杯香:烟香,兰香

品鉴头道茶汤:入口甜润,烟香浓郁,原叶香,汤汁甜润饱满。饮后,有清凉感,喉韵甜润。

图为90年代末期下关紧压茶宝焰牌蘑菇沱品鉴头道汤体

图为90年代末期下关紧压茶宝焰牌蘑菇沱(品鉴头道汤体)

品鉴第二道茶汤:入口甜润,烟香浓郁,有生津回甘,滋味饱满厚实,有涩感。饮后有饱腹感。

图为90年代末期下关紧压茶宝焰牌蘑菇沱品鉴第二道汤体

图为90年代末期下关紧压茶宝焰牌蘑菇沱(品鉴第二道汤体)

图为90年代末期下关紧压茶宝焰牌蘑菇沱品鉴第二道汤体

品鉴第三道茶汤:入口甜润,烟香、兰香显著,有生津回甘,有微涩感,滋味饱满厚实。饮后,口腔中留有烟香味。

图为90年代末期下关紧压茶宝焰牌蘑菇沱品鉴第三道汤体

图为90年代末期下关紧压茶宝焰牌蘑菇沱(品鉴第三道汤体)

品鉴第四道茶汤:入口甜润,甜润度渐长,烟香略显,有生津回甘,滋味饱满厚实。(略有酸感。)

图为90年代末期下关紧压茶宝焰牌蘑菇沱品鉴第四道汤体

图为90年代末期下关紧压茶宝焰牌蘑菇沱(品鉴第四道汤体)

品鉴第五道茶汤:入口糖甜感十足,生津迅速,回甘尚好,滋味饱满厚实。饮后,有清凉感。

图为90年代末期下关紧压茶宝焰牌蘑菇沱品鉴第五道汤体

图为90年代末期下关紧压茶宝焰牌蘑菇沱(品鉴第五道汤体)

品鉴第六道茶汤:汤体金黄油润,入口甜润感十足,糖甜感十足,生津迅速,滋味饱满厚实。饮后,清凉感十足。

图为90年代末期下关紧压茶宝焰牌蘑菇沱品鉴第六道汤体

图为90年代末期下关紧压茶宝焰牌蘑菇沱(品鉴第六道汤体)

品鉴第七道茶汤:入口甜润感足,原叶香显著,蜜甜感足,滋味厚实饱满,生津回甘好。

图为90年代末期下关紧压茶宝焰牌蘑菇沱品鉴第七道汤体

图为90年代末期下关紧压茶宝焰牌蘑菇沱(品鉴第七道汤体)

品鉴第八道茶汤:入口甜润,蜜甜感足,原叶香显著,滋味饱满厚实,生津迅速。饮后,喉咙处有甜润感。

图为90年代末期下关紧压茶宝焰牌蘑菇沱品鉴第八道汤体

图为90年代末期下关紧压茶宝焰牌蘑菇沱(品鉴第八道汤体)

品鉴第九道茶汤:入口即甜,糖香显著,饮后,满口生津,汤感细腻,滋味饱满厚实。

图为90年代末期下关紧压茶宝焰牌蘑菇沱品鉴第九道汤体

图为90年代末期下关紧压茶宝焰牌蘑菇沱(品鉴第九道汤体)

品鉴第十道茶汤(闷泡1分钟):汤体金黄透亮,有油润感,入口甜润,有微涩感,滋味饱满厚实,生津回甘好。

图为90年代末期下关紧压茶宝焰牌蘑菇沱品鉴第十道汤体

图为90年代末期下关紧压茶宝焰牌蘑菇沱(品鉴第十道汤体)

图为90年代末期下关紧压茶宝焰牌蘑菇沱品鉴第十道汤体

从今日的品饮感受来讲,前四道茶汤,还有点喝不懂了,香体主线是烟香,其中夹杂了其他香型,似有非有,一时间,很难喝到位。从第五道茶汤伊始,汤感、滋味渐渐偏甜,糖香、糖甜感很足,越来越让人偏爱。

图为90年代末期下关紧压茶宝焰牌蘑菇沱

图为90年代末期下关紧压茶宝焰牌蘑菇沱(茶底)

图为90年代末期下关紧压茶宝焰牌蘑菇沱

相关介绍:宝焰沱(宝焰牌蘑菇沱),也称“班禅紧茶”,是早期专为西藏地区供应的茶品。今日,龑王家开汤品鉴的此茶,系90年代末下关紧茶·宝焰牌蘑菇沱,茶料精选云南大叶茶晒青茶为原料,蒸压成型,外形呈蘑菇状,内飞为“双排字”,仓储为昆明仓存放。观其茶,干茶条索油润有关泽,细闻,略带烟香、陈味,冲泡后,汤体金黄带微红,滋味浓酽,汤感浓稠,顺滑,陈香、烟蜜香浓郁,是一款值得细品的口粮老茶。

本文系龑王茶业原创,首发爱普茶网。

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