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艾老师选茶:品鉴福海2004年特级A绿大树(布朗山野生大树茶)

作者:艾老师选茶  日期:10-16 来源:爱普茶网

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茶,几经翻滚,见质;人,几番往来,见心。

在老茶作品中,龑王家接触到的福海老茶不算多。此前,在龑王家【艾老师选茶】栏目中,也就推荐过两款茶品,一款是福海2004年八中绿印青饼(2004年勐海七子饼茶),该品收录在福海茶厂厂志(1983-2021)内;另一款是福海2005年曼夕山绿大树(2005年特级品曼夕山野生大树茶),该品还未正式推荐,就售罄了。

图为福海茶厂2004年特级A布朗山野生大树茶

图为福海茶厂2004年特级A布朗山野生大树茶

图为福海茶厂2004年特级A布朗山野生大树茶

早些时间段,见同行老友在品鉴福海2004年特级A绿大树(2004年特级品A布朗山野生大树茶),说是“生津持续有力,涩感强,苦韵始终。好喝”,重点是“好喝”二字吸引了我,故而,约老友分享此茶,今日(10月15日)得一泡样品,赶紧试喝一下老友所言的“好喝”,究竟“好喝”在哪里?

图为福海茶厂2004年特级A布朗山野生大树茶

福海2004年特级A绿大树品鉴小记

投茶量:取样9克。(醒茶已有2月之久)

图为福海茶厂2004年特级A布朗山野生大树茶

图为福海茶厂2004年特级A布朗山野生大树茶

泡茶器:180毫升,紫砂壶。

洗茶、润茶两道。

汤体:金黄透亮

茶底:烟香

杯香:烟香、蜜香显著。

品鉴头道茶汤:汤体金黄透亮,入口烟香显著,果甜感足,汤汁厚实,回甘好。

图为福海茶厂2004年特级A布朗山野生大树茶品鉴头道茶汤

图为福海茶厂2004年特级A布朗山野生大树茶(品鉴头道茶汤)

品鉴第二道茶汤:入口甜润,烟香渐弱,微有苦涩感,汤汁饱满厚实,回甘好,生津尚可。

图为福海茶厂2004年特级A布朗山野生大树茶品鉴第二道茶汤

图为福海茶厂2004年特级A布朗山野生大树茶(品鉴第二道茶汤)

品鉴第三道茶汤:入口甜润,果甜感足,汤感甜润细腻,滋味饱满厚实,微苦微涩;饮后,回甘持久。

图为福海茶厂2004年特级A布朗山野生大树茶品鉴第三道茶汤

图为福海茶厂2004年特级A布朗山野生大树茶(品鉴第三道茶汤)

杯香:兰香、蜜香显著,闻之,沁人心脾。

挂杯香:兰香。

品鉴第四道茶汤:入口甜润度渐长,果甜感足,饮之,涩感偏重(每一泡的涩感会累积),汤汁饱满厚实,回甘持久。

图为福海茶厂2004年特级A布朗山野生大树茶品鉴第四道茶汤

图为福海茶厂2004年特级A布朗山野生大树茶(品鉴第四道茶汤)

品鉴第五道茶汤:入口甜润,滋味厚实,涩感偏重,蜜甜感足。

图为福海茶厂2004年特级A布朗山野生大树茶品鉴第五道茶汤

图为福海茶厂2004年特级A布朗山野生大树茶(品鉴第五道茶汤)

品鉴第六道茶汤:入口甜润度渐长,汤汁醇厚饱满,蜜甜感足,微有涩感,生津回甘尚可。

品鉴第七道茶汤:入口甜润,蜜甜感足,汤汁细腻饱满。饮后,微有涩感。

品鉴第八道茶汤:汤体金黄透亮,入口蜜甜感足,汤汁厚实;饮后,有饱腹感,涩感渐弱。

图为福海茶厂2004年特级A布朗山野生大树茶品鉴第八道茶汤

图为福海茶厂2004年特级A布朗山野生大树茶(品鉴第八道茶汤)

品鉴第九道茶汤(闷泡1分钟):入口甜润,汤汁饱满厚实,原叶香显著,饮后,微有涩感。

图为福海茶厂2004年特级A布朗山野生大树茶

图为福海茶厂2004年特级A布朗山野生大树茶(茶底)

从这泡茶的品饮感受来讲,比较优越的几个点:其一是仓储纯净;其二是汤体靓,金黄透亮;其三是甜润度高,从头至尾蜜甜感较足,前段汤感中的果甜感显著,后段蜜甜感足。不足点,从头至尾都有涩感,前段的涩感会累积,后段的微有涩感。就品质来讲,只能算是一款的口粮茶。

本文系龑王茶业原创,首发爱普茶网。

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