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独特“锁梅香”!1996年7542青饼:90年代老茶的个性之作

作者:艾老师选茶  日期:09-28 来源:爱普茶网

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茶,几经翻滚,见质;人,几番往来,见心。

在7542系列的经典谱系中,每一款茶都有其独特的个性。今日(9月27日)品鉴的这款90年代1996年7542青饼,以其贯穿始终的“锁梅”果香,在众多同配方茶品中独树一帜,令人过口难忘。

图为90年代1996年7542青饼

图为90年代1996年7542青饼

这款茶在9月中旬的一次品鉴后,其独特的香气便深深烙印在记忆中。今日再次开汤,那种天然的“锁梅”果味清香依旧鲜明,每一口都仿佛在诉说着它与众陈化轨迹。

图为90年代1996年7542青饼

图为90年代1996年7542青饼

一、品鉴实录:锁梅香韵的时光之味

干茶与醒茶

干茶,条索肥壮,显毫,色泽黝黑油润。陈香、甜香纯正,仓储极其干净。取茶8.25克,投入160毫升柴烧壶中。

图为90年代1996年7542青饼

沸水轻润两道,汤体从明黄转为金黄透亮,油润感显著。茶底陈香、木质香与独特的“锁梅”味交织;公杯底香气层次丰富,热嗅带药香,温嗅陈香、兰香、木质香渐显,轻嗅已令人唇齿生津。

图为90年代1996年7542青饼

品鉴历程

头道至三道:茶汤入口甜润,略带轻微苦涩感。独特的“锁梅香”与陈香、糖香、药香交织呈现,滋味厚实饱满。这种锁梅香并非浮于表面,而是深深融入茶汤之中。

图为90年代1996年7542青饼

第四至六道:茶汤甜润度持续提升,锁梅香愈发清晰纯粹。滋味保持厚实饱满,生津回甘显著,喉韵温润舒适,体感徐徐展开。

图为90年代1996年7542青饼

第七至十道:(第十道闷泡3分钟)茶汤依然浓酽厚实。锁梅香始终贯穿,生津回甘强劲持久,体感气韵通达,展现出深厚的内质底蕴。

图为90年代1996年7542青饼

二、品质总结:独特风味的经典之作

总体而言,这款1996年7542青饼以其独特的风味表现,成为7542系列中颇具个性的一员:

1、香气独特,辨识度高:贯穿始终的“锁梅”果香是其最大特色,与陈香、药香、兰香完美融合,形成复杂的香气层次。

2、仓储干净,转化优良:近30年昆明干仓存储,转化纯净,无任何杂味,确保了香气的纯粹与滋味的干净。

3、滋味饱满,韵感持久:茶汤厚度佳,滋味浓酽饱满,生津回甘虽然来得稍慢,但持久力强,喉韵温润舒适。

4、体感明显,气韵通达:饮后体感温暖通透,茶气沉稳有力,展现出老茶应有的能量感。

图为90年代1996年7542青饼

三、结语:值得细品的个性之作

这款带有独特“锁梅香”的1996年7542青饼,不仅延续了经典配方的底蕴,更以其个性化的风味表现,为品饮者带来了独特的味觉体验。在标准化生产的7542系列中,能够遇到如此具有个性的茶品,实属难得。

对于追求独特风味、注重品饮体验的老茶客而言,这款茶无疑是一次值得珍惜的品鉴机会。它的独特香气、饱满滋味和通透体感,都在诉说着近30年时光的雕琢之功。每一口锁梅香韵,都是对普洱茶多样化魅力的最好诠释。

本文系爱普茶网艾老师选茶栏目撰写发布。

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