——【龑王牌】喝有温度的茶，做有温度的人

【龑王牌】小众名山茶文化品牌，距离百年茶企品牌还有93年

茶，几经翻滚，见质；人，几番往来，见心。

近些日子，龑王家【艾老师选茶】栏目多次推荐红海棠品牌出品的“世界茶王树之乡”系列中的2007年老海塘古树茶，引来不少茶友关注。其实常喝普洱市茶区（也就是我们常说的思茅茶区）小众茶的朋友都了解，镇沅的老海塘茶向来品质出众，历史上还曾作贡茶进奉宫廷。

图为老乌山牌2008年古树茶

在镇沅这片茶香四溢的土地上，除了老海塘，还有马邓、砍盆箐、打笋山、老乌山、五一、千家寨、茶山箐等七款小众茶品。如今这八款茶被统称为镇沅“爷号茶”，从大爷到八爷，各有风骨。

就我个人的品饮感受而言，这八款茶中，砍盆箐的鲜爽度最高，甚至可与冰岛老寨茶相媲美；整体品饮价值最均衡的当属老海塘；而若要论藤条茶的鲜爽之美，则非老乌山莫属。今日（11月10日）品鉴的，正是同属“世界茶王树之乡”系列中的2008年老乌山古树茶。

图为2007年老海塘古树普洱茶

一、品鉴实录

干茶，条索紧结，陈香与烟香明显，仓储干净。

取茶8克，未经过醒茶，用160毫升柴烧壶冲泡，冲瀹用水为珍茗山泉水。

温杯烫盏之后，趁热置茶，盖上壶盖轻摇，再开盖细闻：陈香、烟香与熟果香交织，香气纯净，无杂味。

洗茶两道

头道洗茶，汤体明黄透亮。茶底散发出烟香、陈香与草木清香，仓储状态很好。公杯挂香是烟香、兰香与陈香的融合，香气凝聚不散。

第二道洗茶，汤体金黄透亮，油润感十足。茶底香气中的兰香更加清晰。公杯香则呈现果香与兰香，纯净而高雅。

小啜一口洗茶水，入口即甜，兰香蜜韵已在口中显现，咽下后喉头留有清甜。

正式品饮

头道：茶汤入口清甜，兰香蜜韵明显，鲜爽度高，滋味饱满甜润，略带涩感。

第2道：蜜甜感更加充沛，兰香持久，茶汤鲜爽，厚度增加，口感饱满，涩感化开得快。

第3道：入口甜润，蜜甜感稳定，茶汤平稳醇和，鲜爽度依旧很高，回甘开始明显，生津迅速。茶气初显。

第4道：入口甜度依然很好，兰香与蜜韵交融，茶汤厚实，回甘显著。茶气与体感逐渐增强，饮后茶韵在口中停留的时间长。

第5道：茶汤甜润，兰香蜜韵清晰，滋味厚实饱满，回甘生津持续。茶气与体感变得强烈，微微有上头的感觉。

第6道：入口甜润，兰香中带出更清晰的陈香，茶汤饱满，回甘回甜都很明显。气韵与体感依然强烈，饮后满口清甜。

第7道：甜润感持续，原叶香渐渐显露，茶汤厚度依旧，生津回甘不断，气韵体感仍然可辨。

第8道：茶汤清甜，原叶香为主，滋味醇和，甜度依然清晰，饮后口腔泛甜。

第9道（闷泡3分钟）：入口能感到一丝苦韵，但化得快，原叶香纯粹，茶汤仍然厚实，气韵犹在。

二、关于藤条茶的一点补充

在云南，说到藤条茶，有两个地方的尤为出名。一是临沧的坝糯藤条茶，以其大规模的种植面积和极具观赏价值的古茶群落，堪称“世界之最”。二便是今日所品的这款老乌山藤条茶。

三、小结

回顾这次品饮，2008年这款老乌山古树茶，有几点值得一说：

一是性价比高。作为一款陈化了近20年的老茶，仓储干净，品质可靠。

二是风味突出。茶汤鲜爽度高，甜润感好，兰香蜜韵贯穿始终，品饮过程十分愉悦。

三是体感明显。饮后回甜持久，茶气足，有韵感，是一款能“喝得出来”的好茶。

对于我们爱茶之人来说，在平静的午后或深夜，能遇到这样一盏干净、醇和、有内涵的老茶，静静地品味它十多年岁月转化的陈香与甘甜，本身就是一种难得的慰藉。它不张扬，却自有风骨；它不浓烈，却韵味绵长。这或许就是老乌山，乃至整个镇沅“爷号茶”的魅力所在吧。

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本文系爱普茶网艾老师选茶栏目撰写发布。

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