除了冰岛,哪里还能找到这般鲜爽甜润?试试这款08年的老乌山古树茶
——【龑王牌】喝有温度的茶,做有温度的人
【龑王牌】小众名山茶文化品牌,距离百年茶企品牌还有93年
茶,几经翻滚,见质;人,几番往来,见心。
近来,龑王家【艾老师选茶】栏目多次推荐红海棠品牌推出的“世界茶王树之乡系列”之2007年老海塘古树茶,不少茶友都已入手品饮,反响颇佳。这款出自普洱市镇沅县的老海塘,历史上曾为贡茶,其品质自不待言。

而在镇沅这片藏满珍稀茶味的土地上,除了老海塘,还有马邓、砍盆箐、打笋山、老乌山、五一、千家寨、茶山箐等七款风格各异的小众茶,被当地茶人尊称为“爷号茶”,分别对应大爷至八爷。每一“爷”,都代表一方水土的独特茶韵。

在这八味茶中,砍盆箐以鲜爽见长,有人说它有接近冰岛老寨的气质;老海塘则综合品饮价值最高;而若要品藤条茶的清鲜与甜润,则非老乌山莫属。今日(11月10日)要品鉴的,正是同一系列中的2008年老乌山古树茶。

图为2007年老海塘古树普洱茶
一、茶品档案
品名:2008年老乌山古树茶
系列:世界茶王树之乡系列
规格:357克/饼
仓储:干净,存贮良好
投茶:8克(未醒茶)
茶器:160ml柴烧壶
用水:珍茗山泉水

二、品饮实录
干茶,条索清晰,色泽褐润,陈香与烟香交织,细闻有淡淡熟果甜,茶体干净,无杂气。
温杯,热水冲入壶中,热气蒸腾,陈香、烟香与清雅的兰香徐徐释放,杯底留香凝聚,干净沉稳。
洗茶两道
头道洗茶:茶汤明黄透亮。茶底,烟香、草木香、陈香渐显。杯底香为烟香与兰香融合,凝聚不散。
第二道洗茶:汤体金黄,油润感明显。茶底,兰香渐出。杯底果甜与兰香交织,纯净高雅。

小试一口洗茶水,入口清甜,兰香隐隐,喉咙处已见甜意。
正式品饮
头道:入口即甜,兰香清雅,茶汤鲜活爽口,滋味饱满,微带涩意,很快化开。

第2道:蜜甜感更显,兰香持久,茶汤厚实,鲜爽度依旧上扬,涩感减弱,回甘初现。
第3道:甜润依旧,茶汤平稳有力,生津迅速,回甘明显,身体渐感暖意,气韵初显。

第4道:入口甜润,兰香与蜜韵交织,茶汤饱满厚实,回甘持久,体感渐强,饮后口中留香明显。
第5道:茶汤甜润饱满,香气沉稳,气韵上扬,体感明显,微有“上头”之感,温暖舒畅。

第6道:甜润依旧,兰香中略带陈韵,茶汤仍厚,回甘不断,体感持续,口腔中甜意久久不散。
第7道:原叶香渐显,茶汤依然饱满,生津回甘持续,气韵犹存,温润舒适。

第8道:茶汤清甜为主,原叶香气清晰,甜润不减,饮后口腔甜润,余韵绵延。
第9道(闷泡3分钟):入口微带苦韵,随即化甘,原叶香清晰,茶汤仍厚,体感尚在,耐品依旧。

三、一点感悟
在云南藤条茶体系中,临沧坝糯以规模最大、观赏性最强闻名;而老乌山的藤条茶,则以鲜爽甜润、兰香清雅独树一帜。

这款2008年老乌山古树茶,历经近20年陈化,保留鲜活,又添醇和,有几点令人欣喜:
性价比高:年份真实,仓储干净,价格仍属亲民;
鲜爽甜润:兰香蜜韵贯穿始终,入口即甜,茶汤鲜活;
体感通透:饮后回甘绵长,气韵渐显,身体暖润,舒适放松。

若你爱藤条茶的清雅,又喜老茶的温润,这款茶值得一试。不必追逐名山,静心品味,便能在一盏茶中,喝出一片山野的老实与本真。
茶如老友,味如旧书。这款2008年的老乌山古树茶,不争不抢,静候知味之人。

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