谢付亮专栏:未来10年,茶商的“新对手”
《茶业将现“刀郎现象”?》一文发布后,收到很多茶商茶人的反馈。
他们让我谈谈茶商该怎么做。其实,这个问题我很早就回答过,想具体了解的茶商朋友,可以读一读《推心置茶》《片茶不留》。
这里谈一谈茶商的“新对手”,这个问题要搞清楚,更容易掌握迎接“刀郎现象”的方法。
那么,谁是茶商的“新对手”?
就是茶商自己!
为什么这样说?
因为,茶商已经习惯了之前的“套路”,正是看似聪明的“套路”,把茶商自己变成了自己的“对手”。
套路一:编造概念,哄抬价格。
做茶应该赚钱,必须赚钱,但做茶的第一目的不能是赚钱,是把茶叶做好,造福消费者,让赚钱变为顺带的结果。
但现实令人担忧,赚钱成了很多茶商的第一目的,甚至是唯一目的。
例如,最近,一种被称作“碎银子”的茶叶,被爆出使用工业胶水、香精。虽然多年前就有耳闻,但看到相关视频,还是很心痛。
当然,我相信市场上一定有质量好的“碎银子”,但是以次充好的“碎银子”,还是收了一些人的智商税,同时伤害了一部人的身体。
套路二:只卖贵的,不卖对的。
任凭你怎么包装,茶叶就是几片叶子,除了极少数可以卖高价之外,绝大多数的茶叶都是“杯中物”,不应该卖太高的价格。至于什么叫“太高”,走走茶叶店就知道。
但是,一些茶商喜欢卖高价的快感,习惯了“收智商税”,一些消费者也习惯了高价带来的优越感。于是,二者“不谋而合”。
这种思路不改,相当一部分茶企要被淘汰。
套路三:包装大师,制造稀缺。
茶商要问问自己初心,不能总是靠包装大师卖茶。
不排除一些师傅的茶,的确做得好,但这和饭店炒菜的师傅有什么本质区别?还不是为百姓饮食服务?
何况很多消费者,根本不可能喝到“大师的茶”。他们能够喝到的,只是“大师的光环”而已!
再看看刀郎,他没说自己是音乐大师,但是老百姓的心中,他比一些大师更令人尊敬!茶商需要这样的思维。
套路四:漠视品质,舍本逐末。
茶商相信:营销的世界里没有真相,只有认知。
于是,不在产品上下功夫,只在产品相关的“词语”“图片”“声音”和“视频”上下功夫。
这样做的后果是,“看起来好的茶”很多很多,但是,消费者却很难喝到好茶。
这种状况必须改变!茶商要清楚——
消费者买你的茶,你不仅要对得起他花的钱,更要对得起他的身体。
套路五:借助权威,狐假虎威。
茶叶好不好,对比着,喝一喝,基本就知道了。
但是,就是有一些茶叶,质量不好,拉虎皮、扯大旗,“故事”很多,久而久之,喝茶的人身体上就会大大小小的“事故”。
写到这,我说个经历。
几个月前,朋友才子哥夫妇带来他们做的白茶,让我尝尝。我从来没有喝过那么纯净的白茶,瞬间改变了我对白茶的“固有印象”。
其实,很多消费者就和我一样,不需要太多的茶叶专业知识,几种茶叶放在那里,喝一喝,比一比,什么都清楚了。
可以预言,真正推动茶产业升级换代的人,就是具有才子哥这种制茶精神的茶商茶人!
既然如此,天下茶商茶人,为何不把消费者当作自己的亲人,认认真真做茶,然后给亲人奉上一杯“好茶”呢?
期待天下茶商认清自己的“新对手”,为消费者奉上越拉越多的好茶!
作者简介:谢付亮,著名品牌专家、国学专家、茶叶品牌营销权威导师,《中国品牌》杂志报道其策划的“白茶娶妃”为“茶叶品牌第一案”,马来西亚《联合日报》称其为“中国茶叶品牌策划第一人”。
图文来源:谢付亮国学茶馆,经授权爱普茶网转载,观点仅代表作者个人。