湖南红茶是中国红茶的重要组成部分，根据史料记载，清朝中晚期，两湖茶区改制红茶，首先就是从安化开始。

湖南《巴陵县志》记载：“道光二十三年（1843年）与外洋通商后，广人挟重金来制红茶，农人颇获其利。”

同治年间（1862―1874年）《安化县志》记载：“方红茶之初兴也。打包封箱，客有冒武夷茶以求售者。孰知清香厚味，安化固十倍武夷。广人贩红茶按谷雨来乡，不利雨而利晴，不须焙而须曝”。于是公开以“安化”茶号进入国际市场，畅销西洋等处，以至享有无“安化”字号不买的美誉。

同治《平江县志》（1874年）载有：“道光末，红茶大盛，商民运以出洋，岁不下数十万金”。

1915年，安化红茶代表湖南红茶参赛巴拿马万国博览会，与安徽“祁红”、福建“建红”鼎足而三，一起荣获金奖，同为中国顶级红茶的代表，享誉全球。

其后，由于国际国内战事等原因，安化茶产业遭受了巨大冲击，产量锐减，影响力远不及从前。

一直到新中国成立后，为出口创汇，湖南红茶凭借优异的品质在国际市场再度兴起，1988年湖南红茶产量高达40余万担，是国内红茶产量较高的省份。

但产品多为出口的红碎茶，名优红茶的制作相当薄弱，以至于目前国内大多数消费者并不太熟悉安化红茶。

但是从产业资源而言，加工名优红茶，安化得天独厚。

安化地处北纬28°，雪峰山脉北段，境内高山林立，植被茂密，生态优良。季风性气候温暖湿润，四季分明，多云雾。土壤多为红黄壤，微酸，宜茶生长。自古便有茶树“山崖水畔，不种自生”的说法，境内居民历史上也大多是以茶为生，从事种茶制茶运茶贩茶等茶业相关工作。

岁越自2009年进入安化茶产业，一直深耕安化茶区资源，近年来采制安化小产区高山荒野老枞，反复试制并开拓市场，希望复兴安化红茶，重现安化红茶的金奖荣光。

2022年，岁越湖红产品线，更加丰满，金湖红、银湖红、湖红壹号等湖红产品已经实现稳定量产，品质卓越，风格突出。

品名	2022金湖红	2022银湖红	2022湖红壹号
采摘时间	清明前	清明前后五天	谷雨前
嫩度等级	一芽一二叶混采	一芽一二叶混采	一芽二三叶混采
茶树品种	老枞群体种	老枞群体种	老枞群体种
采摘频次	一年一采	一年一采	一年一采
茶园生态	900米海拔荒野茶山	荒野茶山	荒野茶山
包装规格	50g/罐 45罐/件	50g/罐 45罐/件	50g/罐 45罐/件
干茶	条索紧细显金毫毛	条索紧细显金毫毛	条索紧细，黑润匀整
汤色	橙黄透亮	橙黄透亮	橙黄透亮
香气	花蜜香馥郁、枞味显著	花果香、蜜糖香馥郁、显枞味	蜜甜香馥郁、显枞味
滋味	茶香入水、鲜甜细滑、醇满浓爽、枞味足、回味长	茶香入水、绵甜细腻、醇厚爽滑、回味足、茶味持续稳定	甘甜细腻、浓厚爽口、茶味持续稳定
干茶	润亮、匀整、鲜活	润亮、匀整、鲜活	润亮、匀整

岁越2022金湖红、银湖红、湖红壹号，均已上市！

欢迎茶友们前往各运营中心及体验店品鉴。

作者：岁越茶学部，图文来源：岁越黑茶，经授权爱普茶网转载，观点仅代表作者个人。

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