艾老师选茶:2019年易武高杆哆依树古茶品质特点怎么样?
——【龑王牌】喝有温度的茶,做有温度的人
【龑王牌】小众名山茶文化品牌,距离百年茶企品牌还有97年
易武,是小众茶聚集地。
古今往来,易武皆是普洱茶重镇。昔日,是贡茶重地,今日,更是普洱茶发烧友偏爱之地。
品易武茶,入门级别的小众茶,看易武弯弓;中坚力量,看易武薄荷塘、易武铜箐河、易武天门山;顶级骨灰级收藏品,所谓的易武茶天花板,独看易武哆依树、易武野象林。
原以为,易武薄荷塘就是易武茶中顶级的代表茶品了。
随着时间的推荐,易武诸多小众顶级茶品逐渐被挖掘出来,渐渐与世外相见,诸如易武哆依树、易武野象林这些顶级高端收藏品,可谓是相见恨晚。
今日龑王家要与朋友们分享的这款茶品,也就是易武顶级玩家把玩的易武小众茶品,即易武哆依树古树茶。
茶品信息
品名:易武哆依树
规格:200克/饼,5饼/提
体验价:680元/饼,3200元/提
限量:100饼(剩余30饼)
选购:敬请联系艾文华老师微信 814917310
艾老师推荐:2019年哆依树小饼,其香,优雅;其汤,丝滑,其味,柔绵,其韵,深邃。从风味上来讲,这款哆依树小饼,属于高香高甜型的易武古茶,香气浓郁,甜度高,汤体入口,浓稠、细腻、饱满,如喝米汤一样,甜润至肺腑深处,回甘生津持久。特别是在气韵方面,堪称是山野之风范,饮后,体感以及喉韵强烈而持久。
图为2019年易武哆依树古树茶小饼
在易武,没有一颗茶树能比哆依树还高
近几年来,普洱茶客的品流,逐渐从原先的古树茶追随到了单株古树茶、茶王茶、小众茶的偏移,再是高杆古树茶的品流,也是目前的一大热潮。特别是对易武茶的追求,越来越多的茶客,日渐偏爱迷恋易武茶高杆古树茶品。
论及易武茶高杆古树茶,易武茶中高杆类茶地,有这么几块:
一、首推易武高杆古树茶,则是易武哆依树。
易武哆依树古茶树究竟有多高,多壮观,多让人迷恋?
在业界,易武哆依树古茶树,素有“电杆”高杆古树茶之称。
先来看看易武哆依树茶王。
易武哆依树古茶园,名于易武薄荷塘古茶之后。哆依树古茶园的管理,也一再效仿易武薄荷塘古茶,古茶树植株较高大壮观的50株易武哆依树,标有特有的“身份证编码”。其中,茶树植株蕞高的一株,高达23.5米。
在易武古茶林之中,如此高大壮观的古茶树,仅有这么一株。这等身高的古茶树,实为罕见,当今满是古树茶遍及之地的澜沧江流域两岸之上,也难以找到几株有此身高的古茶树。此外,这株身高达23.5米的古茶树,有着世界之一的美称,是当前发现的野生状态的栽培型(普洱茶种)古茶树。
三、其次,是易武天门山古茶树。
易武天门山古茶树,又外天门山和天门山之分,即境外和境内之分。就品质来论,境内的天门山高杆古树茶品质较出众,出众在制作工艺上,而非鲜叶。
近几年来,天门山茶也渐渐一“茗”而起,渐渐成了诸多发烧友、老茶客的追逐的热点名茶。
从品质来讲,天门山高杆古树茶以“汤清醇、味柔润、蜜香显、回甘久”等特点出众,茶性看似柔和,慢品,几道茶汤下肚,顿觉这茶很是刚烈,应属“高脚杆、大长腿”的女汉子。
易武天门山问道较晚,是近几年来才兴起的一个易武小众名山茶。从生态指标来论,入山,如遁入仙境一般,艾米丽小姐姐如是说“山林间寂静而幽暗,清脆的鸟叫声,虫鸣声,横倒在路中间的巨大树干,还有根茎呈透明色的蕨类植物,构成一幅和谐的原始森林和谐景色,颇是怡人”。
三、再次,是易武薄荷塘一类一号树
论及易武薄荷塘古茶,素来有着“易武顶级稀有茶品”“易武之巅”“一叶难求”“价比黄金”“易武茶第一把交椅”之称。近几年来,易武薄荷塘古茶,也是一款热度极高的小众茶。
其中,在易武薄荷塘古茶地之中,茶树植株蕞高的一株,当是薄荷塘挂牌为一类一号树的古茶树,其高高达二十余米。
薄荷塘标号一类古茶树。(艾老师2018年拍摄)
除此之外,其他古茶树植株,相比易武哆依树古茶树、易武天门山古茶树而言,也就算不上高杆古树茶。
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