小寒节气，天气越来越冷了。

在北方，由于白天地面吸收的热量小于晚上释放的热量，小寒节气仿佛比大寒更冷，因此，北方有“小寒胜大寒”一说。

在这“数九寒天”的时节，人们有时候难免受寒着凉，而此时又恰逢很多疾病“大爆发”，医院已经忙到焦头烂额，如果人们因为外感风寒处置不当，到医院就医而造成交叉感染，那就得不偿失了。

所以，今天我们就来一起聊聊什么是外感风寒，以及如何进行简单的处置。

实际上，中医所说的外感风寒就是感冒中的风寒感冒。

风寒感冒是风寒之邪外袭，肺气失宣所致，其起因通常因劳累，再加上吹风或受凉造成。

风寒感冒多发生在寒冷季节，比如冬季、深秋和初春，然而夏天也有可能出现，主要是一些长时间待在空调室内的人受风着凉所致。

风寒感冒的特点是：恶寒重，发热轻。

此时，人们常出现头痛、关节疼痛，鼻塞声重，流清鼻涕，口不渴，咳嗽时吐白稀痰，咽喉疼痛不明显，但有时会咽痒，舌不红，舌苔薄白而润等症状。

针对风寒感冒，我们可以分为初期、中期和后期三个阶段来看待，根据症状轻重以食方调理，小编今天就依据病程阶段给大家介绍三款食疗小方！

外感风寒初期症状会表现为打喷嚏、流清鼻涕（注意，不是黄色的鼻涕）、身上感觉冷、怕风、呛咳。此时可以做一道橘皮醪糟汤！

取一个橘子将外皮清洗干净，并用细盐继续搓洗，使橘子的油包破裂，将橘子切成小丁备用。取适量醪糟加水煮沸，用醪糟汤送服橘子丁。橘皮醪糟汤可以驱散寒气，但又不止于大汗淋漓，很好的保护了心脏和气血。

外感风寒中期，一般会表现为怕冷、头痛、流清鼻涕、发低烧等症状，此时可以通过一碗葱姜陈皮水来调理！

准备3片去皮生姜、3个葱白连须（带根须的大葱）、1片陈皮。先将陈皮、葱白连须一同冷水下锅，煮沸后再煮2分钟，之后把姜片放入锅中继续煮2分钟即可。熬煮的时间不要过长，以免药性散掉。

葱白连须可以通鼻窍、通阳气，健脾开胃；生姜解表散寒、通阳宣发；此外，感冒时会有湿停滞体内，陈皮可以帮助燥湿行气，加速代谢。这三种食材配伍就能很好的解决风寒感冒中期的问题。

但需要特别注意的是：葱姜陈皮水要趁热服用，喝了葱姜陈皮水，人会出汗。此时一定不能受风，否则寒气又会进去。

风寒感冒后期，症状会继续加重，主要表现为头痛（紧痛）、鼻塞、打喷嚏、流鼻涕，此时有些发烧的朋友，分不清咽喉的不适感到底是痛还是干痒，或者是觉得都有一点。这种情况，一般是既有寒又有热。不用着急，一碗葱花豆豉汤帮你解决。

豆豉两大勺，清水泡洗一下，加冷水下锅煮开几分钟后，加一把葱花起锅！注意：只需要喝一两次，发出汗来，就不要再喝了！

豆豉解表、除烦、宣发郁热。豆豉有疏通经络的作用，无论是寒邪还是燥热，都可以通过豆豉将瘀滞在经络中的病邪之气排出。此外，葱能通气，也可以帮助我们把身体所受的风邪散出去。

入冬以来，我国北方上呼吸道疾病一直处于高发期，孩子们先生病，然后家长照顾孩子，休息不好、心情紧张，家长也会陆续病倒。医院里人满为患，这让带病坚持照顾孩子的家长们苦不堪言。

其实，我国传统医学博大精深，很多食疗的小方子就能帮到我们。

希望这三个食疗的小方可以在病程初显之时帮助大家，减轻患病的痛苦。

小寒虽寒，但却也有暖阳照进生活。收敛心性，养气于静，顺应四时，戒骄戒躁，方能身心兼具。

最后，小编祝愿大家身体健康，快乐常伴！

图文来源：曼生文化，经授权爱普茶网转载，观点仅代表作者个人。

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