茶香缕缕，暖意融融。12月7日，2019冬（第二季）茶席茶汤品赏会，在昆明百年老宅盐隆祠美好举办。二十位茶席主人，一百多位茶会嘉宾，共赴茶会之约，共赏茶席之美，共享大益茶汤，是为大雪节令最美之事。本次活动不仅是一场以茶会美社会的美学盛宴，亦是以呈现一方茶席作品和一杯美好茶汤为目标的茶师素养与技术的比拼。

今年9月，云南瑞贡茶业创立“茶席茶汤品赏会”这一“中国—东盟企业家俱乐部生活美学部落”系列茶事，以茶席评比、茶汤评比，茶会雅集为内容，为部落成员以及广大茶文化爱好者，打造了一个集茶艺展示、文化体验、交流学习于一体的茶道美学社交平台。

“雅是品味，是气质，是生活的态度，更是生活的情趣与情怀。雅集以雅为体验，以雅的生活为述求。如果说中国文人文化的精髓，就是把形而上落实到形而下的生活哲学，那么雅集正是其最理想的演绎平台。”

第一季以秋为由，在9月中秋时节，于昆明佛教圣地圆通寺举办了秋季茶席茶汤品赏会。第二季以冬为题，在12月仲冬时节，于昆明百年老宅盐隆祠举办了冬季茶席茶汤品赏会。至此，已有茶席主人40位，茶会嘉宾200多人，参与过这一雅事活动。

茶会实录

第一、茶席评比&茶汤评比

20位茶席主人，分别就茶席创作和茶汤冲泡，进行两轮评比。第一轮茶席创作，主题任选，茶席主人需自行准备茶席及器具。第二轮茶汤冲泡，茶席主人在自己的茶席上，现场开汤冲泡茶会指定普洱熟茶益原素A方。评委按顺序现场打分。评分根据茶席美感、创作思路、茶人礼仪、茶人表达，茶汤品质这几个方面进行。对每一名茶席主人来说，这是个人茶席创作与茶台功夫的一次实力展现与检阅。

茶席作品图赏

茶席主人：郭佳丽

茶席主题：断桥残雪

茶席释义：转眼又到了大雪节气，寒冷的天气，总是会给人莫名的伤感，经不住似水流年，逃不过此间少年，时光荏苒，可是我们在时光中是否失去了原来的模样，还是依旧没有改变。这世界千娇百媚，断桥残雪，却再也照不亮儿时的过往！

茶席主人：洪夕童

茶席主题：忽而已冬悠然茗趣

茶席释义：四季轮回，忽而已冬，愿这一冬多些暖阳，在这方寸一席，唯寄茶于天地间隐于山水中，方得心中自在。

茶席主人：陆祖琼

茶席主题：江雪

茶席释义：江山千里雪，万径无人踪。天寒留侠客，炉火一点红。

茶席主人：李约芬

茶席主题：茶暖沁心

茶席释义：寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。寻常一样窗前月，才有梅花便不同。

茶席主人：刘艳蓉

茶席主题：冬藏

茶席释义：冬季气候寒冷，草木凋零，是万物生机潜伏闭藏的季节，冬季主藏，要“藏精气而不外泄”。大多植物在冬天停止了生长，在体内蓄积足够的养分，以便在来年春年喷薄而出。动物也会储存好脂肪、或通过冬眠来减少能量消耗，以便顺利熬过冬季。我们人也一样，通过从食物中获取能量，让身心得到修养。茶也是一样，喝茶，让茶的能量伴我们安然过冬。茶一边温暖着我们的身体，一边慰藉着我们的心灵，实在是冬天不可或缺的陪伴。

茶席主人：石德娇

茶席主题：风花雪夜品香茗

茶席释义：布上茶席，品味香茶，看灯火阑珊处，掠过那红尘陌上的风，听月落乌啼时，落在屋顶檐角的雪。

茶席主人：时雨慧

茶席主题：素尘

茶席释义：大雪红炉暖，初火煮茶香。旭日开晴色，寒空失素尘。

茶席主人：唐娜

茶席主题：雪韵茶心

茶席释义：大雪随着寒冬如约而至，万物仿佛是银子铸成的，那么亮那么有光辉。长长的冰柱像水晶的短剑挂在檐前屋后，人们的呼吸也化作了一股股白烟。在寒冷的大雪天，端起一瓯茶汤无需什么理由，一口一口慢慢品茗，细细品味茶的醇厚、香韵。茶是热的，心是暖的。品茶犹如品味生活，品味人生，至此把这份情感寄予爱茶之人！

茶席主人：王定容

茶会主题：佳茗暖冬

茶席释义：冬天的慵懒更让人觉得围坐在一起喝茶是一件幸福的事，看到茶烟划破清冷的空气，茶汤似有化不开的浓滑，让我们在这个寒冷的节日里，为你送上一杯热腾腾的茶。让这冬日里的一席佳茗温暖如家。

茶席主人：沈奕全

茶席主题：踏雪寻梅

茶席释义：天下三春无正色，人间一味有真香。腊梅傲立在雪中，茫茫白色点点红！如果说冬天除了雪还有什么期盼，那当然是花气袭人的腊梅莫属。而如果冬日阳光，遇到普洱茗香，那便是暖心红汤！踏雪寻梅，寻出傲骨，寻出芳香，寻出美好。

茶席主人：刘峻怡

茶席主题：宋荷今韵

茶席释义：大雪时节，寒风习习。一方茶席，一壶热茶，放松身心，片刻小憩。寒冬时节，心念盛夏。宋荷今韵，淡然高洁，香远益清，驱散寒意。我是爱茶、品茶的小茶人，尽管还没有太多的人生经历，但是我希望等时光慢慢走过，我能成为与人安静相待，浑身散发着温暖的人，像一盏茶，像一朵莲。

茶席主人：杨雪莲

茶席主题：梅之席

茶席释义：大雪节气的到来意味着天气越来越冷，繁华落尽，唯有梅花不畏严寒、昂首怒放.以梅花元素来布置茶席，与节气呼应。

茶席主人：吴然

茶席主题：雪寒茶暖

茶席释义：酥颜玉盏捧纤纤，乱点余花唾碧衫。歌咽水云凝静院，梦惊松雪落空岩。空花落尽酒倾缸，日上山融雪涨江。红焙浅瓯新火活，龙团小研斗晴窗。

茶席主人：肖慧

茶席主题：茶暖人生

茶席释义：竹炉汤沸火初红，竹影婆娑，清香四溢，文火慢煮，茶暖人生。在寒冬到来之际，家中来客之时，饮上一杯煮茶，不仅暖身，亦可温暖人心。

茶席主人：周丽华

茶席主题：秋叶嫣红

茶席释义：寒气袭人，缓缓飘落的枫叶像思念点燃烛火，温暖岁末的秋天，一方茶席，亦能修养心性，一杯热茶，亦能恬淡生香。

茶席主人：李瑶

茶席主题：踏雪寻梅，守一香茗

茶席释义：踏雪寻梅，行茶于自然间，寻一缕芳香，觅片刻宁静；保持内心专注‘守一’不移，行茶侍茶行云流水。寻梅与行茶，宁静和专一，相得益彰。禅修功夫与世间做事的道理相同，都要静，都要专，这就是生活禅。

茶席主人：段绍燕

茶席主题：破冰

茶席释义：在这个寒冬腊月，冬季开始对我们“冻手冻脚”，恰逢此时，一杯温暖的熟茶，让我们从内而外的感受到一股暖流。打破寒冷带来的“畏手畏脚”！除此以外，破冰还有另一层含义。即希望我们当今茶人，除了继承先辈传统，更应该取得时代的突破。不断创新，让我们的茶文化越走越远！

茶席主人：他杨艳

茶席主题：忽然一夜清香发，散作乾坤万里春

茶席释义：四季有美，冬天的寒冷是大自然想让忙碌了一年的人们停下怱怱脚步，约许久没见面的亲朋老友欢聚一堂，休养生息，感受那些生命中的美好，年年岁岁周而复始地温暖着你我，散发着岁月的馨香。茶，吸取了天地日月之精华，茶人，借茶修德养性，天人合一，透由一方茶席将生命中得到的爱与关怀，满载感激之心奉一杯福寿康宁、万喜祥瑞的茶予您，愿您感受到富足喜乐，宁静祥和。

茶席主人：番仙林

茶席主题：壶影茶香

茶席释义：今又岁寒，何以怡情？揽胜诗千首，独享茶一壶。壶在席间，茶烟渐起，有幽花野竹；器座之前，清谈渐欢，有三俩好友。由正午至日暮，壶影幽幽，茶香袅袅，这应该就是冬天最具清福的事了。

茶席主人：刘恋洁

茶席主题：枯木·缝春

茶席释义：一岁一枯荣。恰逢冬日，白雪掩地，虽有枯枝，但是，冬天来了，春天还会远吗？赏一场风花雪月，品一杯清茶，何处不是生机。忽而以冬，悠然茗趣。茶的热气给人以冬天的温暖，寒冬与初春的盎然生机完美碰撞。

本季茶席茶汤品赏会

5位评委

中国—东盟企业家俱乐部生活美学部落酋长云南省普洱茶协会监事长 杨云鹏 女士

云南省普洱茶协会副会长 董云丰 先生

国家高级茶艺技师、国家二级评茶师，大益茶道院三阶执业茶道师、高级讲师 谭佩 女士

云南弘益大学堂花学院教务长 查安琪 女士

云南弘益大学堂茶学院教务长 贾程捷 女士

第二、茶会品鉴

沐手礼宾

茶师入场、三皇祭典

伏羲、轩辕与神农并称“三皇”，被尊为中华文明农业神师，传说中伏羲画八卦而定四方，作网置教民以渔猎，神农艺百谷而兴农事，尝百草，群药圃，轩辕造农具、定节气。发明农事，开启华夏文明，“三皇”，值得每一位炎黄子孙尊敬礼拜。是日茶会，大雪节令，特为“三皇祭典”仪式。行五供，敬清茶，祭拜三皇。

茶师入场，行三皇五供之礼，依次为：一供花，嫩蕊花红，玉女虔诚，芬芳光艳，五彩千祥。二供香，玉炉初热，降真丹音，以香供养，万里祥云。三供果，万树桃李，柑橘满庭，以果供养，永保安康。四供灯，银灯开处，潋滟霞光，天地皆通，五色光明。五供茶，茶人爱茶，以茶为礼，以茶为敬，以茶献贡。

最后，由大益集团副总裁、中国—东盟企业家俱乐部总经理李占文先生，中国—东盟企业家俱乐部生活美学部落酋长、云南省普洱茶协会监事长杨云鹏女士，以及本季茶会年纪最小的茶席主人、9岁小茶人刘峻怡，三位茶人代表引领礼拜，敬献茶汤，祈愿，三皇护佑。

一礼，祈愿风调雨顺，五谷丰登；二礼，祈愿光明善意，仁德为先；三礼，祈愿吉祥和顺，国泰民安。礼成！五献皆圆满，雨露洒凡尘。

大益八式

茶花香展演

大益八式是一套典雅的茶道美学展演，也是一套规范标准的茶叶冲泡技法，又是一套由外在观照内心自省自悟的行茶仪轨。我们将中华四艺之焚香、插花与之融合，一招一式，传递中华传统美学真谛。

茶会嘉宾致辞

大益集团副总裁中国—东盟企业家俱乐部总经理李占文先生

中国—东盟企业家俱乐部生活美学部落酋长云南省普洱茶协会监事长杨云鹏女士

茶席茶汤评比颁奖

参与奖获得者吴然、番仙林、周丽华、王定容、刘恋洁、杨雪莲、石德娇、他杨艳、陆祖琼、郭佳丽

优秀奖获得者段绍燕、肖慧、刘艳蓉、唐娜

三等奖获得者洪夕童、李瑶、李约芬

二等奖获得者刘峻怡、时雨慧

一等奖获得者沈奕全

品鉴

内家功夫

相思如茶

图片：李鸿、玛歌；图文来源：瑞贡茶友会，经授权爱普茶网https://www.ipucha.com/发布，观点仅代表作者个人。 

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