福元昌古树普洱茶:群山百味,爱取茶王
彩云之南,是山的国度,是森林的海洋,而茶在其中宛如一份独特的礼物。从疗愈到品饮,茶伴随着人类从童年走到如今。千百年来,它总是带来健康、温暖、舒适。于是在茶的原乡——云南,古老的茶树更具灵性。
茶,亦如山峰,层峦叠上,一重险峻孕育一重惊喜。如果说【茶王树】是千峰丛中的唯一,那么【茶王地】就是王最亲近的子民,它们或拱绕在茶王周围,或藏身于静谧森林,高大粗壮,生机蓬勃,正是孕育出“百山百味”的主力。扎根普洱茶核心产区近二十余年,让我们对于茶树的理解和感悟愈发深厚。于是在这片上帝的秘密花园里,我们找到风味变迁的痕迹,用【茶王地】的十二款产品将它们留存下来。
在每一个春天里,我们都会在茶王地上重逢。
可感可触的“一峰一味”
极致的背后总是稀有,为了让更多茶友能够感受到普洱茶的顶级滋味,我们将目光暂时从茶王树上移开,将涵盖着更丰富风味的名山普洱茶引入茶友们的味觉体系。人人皆言普洱茶是“一山一味,百山百味”,但是,因为多方面的复杂原因,这种独特性并不容易为更多普通消费者感知,一条看不见的鸿沟悄然横亘在茶与人之间,此岸与彼岸的对话始终颇为艰难。在福元昌茶厂看来,自己应该成为双方沟通的桥梁,而能够被更多人感受到的【茶王地】系列产品则成为了这道桥梁的支柱。
我们根据普洱茶核心产区的数个主要风味,从数百个著名的村寨仅中筛选出十二款加入【茶王地】系列,可以说是“一峰一味”的口感标杆性代表。我们发现,其实在云南茶区的山峦沟壑间,哪怕隔着一道山梁,一条山谷都会让风土气候发生微小的变化,进而影响生长在其中的茶树们,因此,我们在制作每一款【茶王地】时都不得不经过细致的对比,找到最能够代表这一小产区特点的原料,让口感标杆的价值真正实现。
温柔、凌冽、细腻:多面的普洱茶
风土带来的丰富口感让普洱茶三个字可以演化出多种截然不同的风格走向,这些不同的风格则完整构成了普洱茶的味觉谱系。十多年深耕原产地让我们意识到用一系列的产品将这一谱系尽可能完整的表达出来对于茶友非常必要,所以当我们构建【茶王树】系列产品的架构时将整个普洱茶核心产区都尽可能涵盖其中。
首先是福元昌老茶庄的源头——易武。易武的标志性村寨麻黑讲述的是易武正山的味道;找到“百茶园”“薄荷塘”“凤凰窝”这些小微产区的顶流,这些产品的品质都充分证明了长期以来将易武视为福元昌茶厂原料根据地的实力。
其次则是贡茶之乡——倚邦。从曼松走出的贡茶,让帝王神魂颠倒,倚邦则见证着普洱茶的百年辉煌。还有不可或缺的布朗山味——老班章、老曼峨,以霸气与个性独步群山之巅。
以及今年最大的热门产区——景迈。随着景迈山古茶林进入世界遗产名录,景迈山的价值得到充分肯定与彰显,它自然成为普洱产区的价值高地。
多面的普洱茶在【茶王地】里被逐一梳理,带着丰盈的滋味、变化的奇妙和悦纳的期许,我们相拥在新的这个春天里。
福元昌茶厂【茶王地系列】甄选著名村寨古树原料单独采摘、单独制作,秉承贡茶传统手工制茶工艺,是福元昌茶厂“怀匠心,呈古法,传百年”的匠心之作,全面呈现福元昌茶厂近二十余年年扎根茶山的资源优势和技术根基,是帮助更多茶友感知云南古树茶风味的标杆。
2024,让我们一起再度走进茶王地,以茶为鉴,识别普洱茶的味觉谱系。
山川又绿,春雨早到
在茶王地开启生命力
一抹新芽,柔韧雅韵
山河大地捧出珍甘露
新春之约正当时
福元昌茶厂
【茶王地系列】即将开启预售
作者:勐海县福元昌茶厂,图文来源:福元昌古树普洱茶,经授权爱普茶网转载,观点仅代表作者个人。
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