福元昌为什么要做茶王树?
福元昌,普洱茶百年历史老字号
品牌初创:元昌号
清光绪元年,崔氏创立“元昌号”于倚邦大街,当时的倚邦,乃古六大茶山的政治中心、行政主管地、贡茶主办地。
清朝末年,盛极一时的倚邦,却因一场大火,化成一片废墟。易武代替倚邦成为了普洱茶的集散地和政治文化中心。那时的易武“入山作茶者十万人”,老茶庄鳞次栉比,马蹄声声、往来商贾不绝于市,一派繁荣昌盛的景象。
光辉岁月:余福生福元昌
民国年间,余福生接手元昌号,将茶号设在易武大街,并更名为“福元昌”。余福生勤奋诚信,选料考究,制作的茶品优良,赢得极高的声誉,“福元昌号”茶庄,荣列当年四大名茶庄之一,其百年福元昌圆茶,更享有“普洱茶王”的美誉。是现今所存号级茶类拍品中最高纪录的保持者。
1939年,抗战爆发后,茶路中断,制茶先辈范和钧奉命来到佛海(今勐海县)建佛海茶厂(勐海茶厂前身),开启云茶的实业救国之路。普洱茶加工、交易中心也开始从古六大茶山转至勐海地区。
复兴之光:福元昌古树
2012年,福元昌在古茶树资源丰富的勐海正式复号,建勐海县福元昌茶厂。以“余福生福元昌”为商号,立志于传承福元昌老茶庄的制茶技艺、匠心精神与文化精髓。立足普洱茶原产地——西双版纳,精选来自高山密林里老茶园的有机大茶树,以传统技艺,制“福元昌古树”,传承经典老味道,还原一饼地道而富有灵性的福元昌圆茶。福元昌历久弥新,茶品在现代发展中更注重安全健康,更通过了国际有机认证。发展至今,福元昌仍是普洱茶行业中极具口碑的老茶庄品牌。
福元昌为什么要做茶王树?
从接手余福生福元昌那一刻起,我们就一直在寻找最纯正的老味道,属于百年老字号的老味道,属于定格于拍卖会上那些经典产品的老味道。
这条寻找的路,注定不平坦,也注定不平凡,如绵延起伏的古茶山,在地图上看着很近很近,但即使是开车,也需要很长时间,需要翻山越岭、跨江过河,哪怕从倚邦到莽枝,我们可以站在海拔较高的山头上说:“喏,莽枝就在那里。”可真要抵达的话,也需要耐心,需要穿过无数的弯。
我们寻找老味道,也穿过了一条条时光的隧道,有快,有慢,有行走的惬意,有驻足的思考,有一次次的尝试与调整,也有一款款产品的问世与见证。在过去与现在的时光交替中,也会有未来的憧憬与想象。
经典产品已定格,已成为茶客目光中的惊叹。老味道的基因藏于何处?藏于经典产品的源头——古茶山,也只有源头,曾经繁华的贸易之处,群山热闹之处,才最无限接近老味道。
虽然说万物在变,古茶山也不例外,在漫长的历史长河中,或许增了一分,或许减了一分,但山河的气韵依然,土壤、气候与密林不会有大的改变。多少次在古茶山的日夜中追寻,星空灿烂,云海壮阔,熟悉了每一座古茶山的性格,甚至是基因。
基因是不会有根本性的改变的,人如此,古茶山也如此。而保存下来的古茶树依然倔强生长,向着熟悉的大自然汲取养分,不错过生命的机会,得以传承。在珍稀的古茶树中,总会有特别的身姿赢得世人的关注,那就是茶王树——每座古茶山或者古茶山的某一片古茶园当中最耀眼的那棵茶树。
也只有茶王树,才有足够的韵味,流淌于岁月之中,见证了曾经的重大历史事件,见证了事件的悲欢离合,活成了一身沧桑,并最终得到了官方或者民间的认可,得到了市场的认可。
茶王树,是古茶山的底气,是古茶树的尊严,也是历史与自然的馈赠,殊为不易,甚至可以说极为幸运。茶王树,代表着古茶山的正统,很多老字号的经典产品都源自源头的正统,福元昌也不例外,所以我们才会如此跨越时空的寻找,寻找最纯正的血统,寻找曾经的经典产品的可能的交集——历史与梦想或许就在茶王树得到了一次碰撞。
以茶王树之名、之芽叶,寻找老味道,也是回归老味道,靠近曾经的辉煌与荣耀。我们溯源,我们扎根,我们迎着经典的方向努力寻找,这是属于福元昌老字号的光荣之路:古茶山是最好的起点,茶王树是最接近经典的途径。
作者:勐海县福元昌茶厂,图文来源:福元昌古树普洱茶,经授权爱普茶网首发,观点仅代表作者个人。
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