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人体维持生命必需的7大要素,普洱茶完全具备「茶百科」

日期:04-30 来源:津乔普洱

津乔普洱茶

普洱茶,从云南大山的原始森林中,吸附天地精华、含云饮露,在马铃声中走向川、鄂,又沿着长江、沿着驿道,走向江南、走向闽越,并散射到世界各地。

实际上,它的迷人之处远在滋味、价值和功效之外,而是因为普洱茶是如此的契合生命的本源。

一、什么是“七大生命要素”?

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要素,是指构成一个客观事物的存在并维持其运动的必要的最小单位。生命要素,就是人体维持生命必不可少的条件。

生物研究表明,人体维持生命离不开7大要素——蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、微量元素、益生菌和水。

二、普洱茶完全具备“七大要素”

1.水:生命的基础源泉,没有它生命只能维持七天;

2.蛋白质:肌肉的组成,伤口的自动缝合机;

3.脂类:身体的能源库;

4.碳水化合物:热能最主要的来源;

5.维生素:保证免疫力,防止疾病的重要物质;

6.微量元素:保证生命活力,辅助新陈代谢;

7.益生菌:调节体内菌群,保证正常运作。

就茶而言,只有普洱茶才刚好同时具备这七大生命要素。

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在100g的大叶种干茶叶中,干物占94%、水占6%左右。其中无机物总含量约4%,包括蛋白质、脂肪、维生素、益生菌以及各种微量元素。

在进一步对内涵物经含量检测,一芽二叶蒸青本样,含茶多酚33.76%、咖啡碱4.06%、氨基酸1.66%、儿茶素总量182.16毫克、水溶总浸出物可达到48%,这是其他茶种无可比拟的。

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三、为什么只有普洱茶完全具备?

曾任国际普洱茶流通商会会长的曹冬生教授,通过国内外的深入研究、广泛的数据采集和长年的临床观察,发表《普洱茶独占七大生命要素》一文,引起学术界和茶界的巨大反响。

针对“普洱茶独占七大生命要素”的原理,文中阐述到:

普洱茶在微生物作用下,将不可溶性蛋白质降解,重组成可溶性多种氨基酸;

微生物将纤维素这不可溶性多糖降解为可溶性单糖——阿拉伯糖;

加上发酵中的益生菌群落,和其在新陈代谢过程中演化产生了各种对人体有益的新生物种。这是其他各种茶类没有,也不可能具备的。

经过发酵的普洱茶,就像牛奶经过发酵以后变为不可逆性的酸奶,其营养价值倍受推荐;作为水果的葡萄经过酿造发酵成葡萄酒后产生了新的物质和效果。且普洱茶的效用要由于这两者。

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众所周知,经过发酵的食物能够促进肠蠕动,是人体正常运行的必备要素之一。

同时,在发酵过程中,一种叫做“逆转醇”的物质,它能改变血管的弹性,对防止血管粥样硬化和心血管系统疾病起到了积极的作用。

因此,终生都在发酵的普洱茶,富含益生菌和其他活性物质,达到与生命本源的契合,构建出不同于其他茶类的营养组成。

“普洱茶”除了给人以味觉上的享受,身体上的健康,更有精神性的意义。它时时有发展,杯杯不同味。渐进的过程富有层次感,没有穷尽,让人去追求,去渴望,去憧憬。

时已入秋,天已渐凉,不如邀约三两好友一起喝茶吧。

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图文来源:津乔普洱,经授权爱普茶网转载。

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