一级产区以薄荷塘、多依树、凤凰窝、草果地、茶王树、弯弓、白茶园及铜菁河八大微产区为核心，其中尤以老曼撒核心区的微产区为甚，这也是我们所理解中的古代曼撒贡茶园的轴心范围了。

对于普洱茶而言，如果追求香气，倚邦和曼松，是最能代表“香”的两款茶，倚邦是典型的水含香，没有一次令人失望，曼松是典型的水生香，每一次都令人心动。

失败的品牌，比成功的品牌多！品牌成功了，站出来邀功的很多！其实，品牌成功的关键是老板！失败的关键也是老板。

你要苦读苦练、苦苦坚持，正如我自己做品牌策划实战，今年已进入第二十个年头了，其间起起落落的“苦”，只有自己清楚。

近年来，随着普洱茶老茶的价格飙升，早些年制造的假冒品牌茶也在市场中流通。这给行外人士带来了非常大的困扰。由此，普洱茶的中介平台得到了非常快速的发展。

按照生物科学来说，微酸环境是生命的基调，应该说酸生碱死才是生命规律。按照祖国传统医学来说，酸苦甘辛咸对应木火土金水，酸属木归肝，是命之根本。也是强调了酸对于生命的重要性。

20多年前刚识得普洱茶的时候，得到的信息就是：“普洱是一个茶叶集散地，也就是一个生产、加工和交易的中心。从这里运出去的茶，叫普洱茶。”后来迷上普洱茶了，又了解到倚邦、易武和

“除非是景迈山的资深茶友，一般人已经很难喝出景迈山上生态茶与古树茶之间的区别了！”三年前，一个对景迈山比较熟悉的茶商对我说。

这一说法的理论依据是：普洱茶（尤其是生茶）中有一种酚酸（俗称茶单宁）的物质进入人体后，一方面会推动胃体蠕动运动的加快，使许多营养成分来不及消化或消化不完全，而影响了人体对

普洱茶复兴的时候，云南最落后的一些产茶地区，当地的茶农甚至“落后”得不知道使用化肥、农药这些东西，他们生产出来的茶叶，多是天然的有机茶。即使到了在农业生产中已经广泛使用化

台湾人喝茶半世纪（1930～1980年）慢慢地也喝出了一点讲究，台湾有句俗语这样说的：“文章、风水、茶，能懂的没几个”，可见茶水之深呀。如前所述，台湾茶人除了讲究茶叶本身之外，也讲

连续8天的国学课告一段落，一日没有休息，我便开始了品牌定位的提案。这次品牌定位方案——7个字“说动”了消费者，14个字展示了品牌根基！这就是品牌策划的力量！

从第一种定义来看，任何产地任何茶树品种都可以生产制作白茶，当然品种和产地的差别也导致各地白茶口感特征的差别也很大。福建的清香，云南的味浓。各有妙境。

古往今来形容茶叶的好，最恰当也是最直接的，依然是香。试想如果把形容普洱茶的“越陈越香”，换成“越陈越醇”“越陈越好”“越陈越佳”，似乎字面上和意境上都落了下层。

所谓喝茶的人对于感受到的“好”有两个方面：一个是对于喝茶人对于茶的原料，工艺，转化，有足够的了解，品鉴水平又相当的高，这个时候感受到的“好”，本质上的真实的“好”！

陈化成功的“陈年生茶”，饼面干净油亮、有光泽，条索清晰。汤色要红亮，绝不乌黑，是红浓带中栗色。至于茶味，由原来的浓烈变为醇甘，汤质厚重饱满，喉韵甘润，层次变化明显。

中国茶叶历史悠久、种类繁多，因而一直以来，关于“中国十大名茶”版本很多，众说纷纭。究竟中国历史上是否真的有十大名茶？

本次米砖的茶会颇为难得，特意选了“红茶·米砖”，寓意红红火火，又像砖头一样坚强，讨个好彩头。

喝茶的深度，是通过好茶样本进入的。要喝就喝拔尖的茶，用这些茶不断的拓宽自己的眼界，拔高自己的口腔敏锐度。喝得多了，慢慢就会明白，茶与茶的差别在哪里。

云南是世界茶树的原生地早已为中外茶叶界的专家学者认可，但云南人在历史上对茶树的栽培、饮用的历史却晚于内地很多年才见诸于文字，至唐朝人樊绰在《蛮书》中写下：“茶出银生城界诸

“性价比”三个字，经常听见也经常说，但什么是性价比？我在走访全国茶叶市场过程中，和大量茶商聊过性价比这一主题，超过90%的茶商没有彻底理解。

要创新，总要有个合适的名字，总要有差异，但若仅停留在这方面，做一点“浅创新”，没有系统支撑，就以为可以塑造品牌，那就荒唐了。

徐霞客，用当下的话来说，就一名十足的旅游达人，流传至今的游记也认证了他亦是一名优秀的行走“博主”。在他穿梭彩云之南的时间段里，或多或少都经历了一些关于茶的故事，茶寺、茶庵

喝老茶要活，更高的要求也是我个人最推崇的，是清。清不是凉，清从很多复杂缤纷的感觉中脱颖而出。也不是香，香是凝聚，清是开展，好像古人讲春水漫漫，不强烈、不含糊

对于茶叶（碎末茶叶）的吃水性，一滴水下去，很久才沉下去，吃水性差；如果茶叶又像毯子铺了厚厚的一层的话，注水应该是点下去再拉开一条线。这样相同的水量才能润更多的茶。