犀牛塘,新晋崛起的勐海茶区帕沙茶王,沿袭帕沙茶“勐海第一香”之精髓,独辟蹊径,个性鲜明,七分班章韵,三分冰岛甜。
帕沙茶树品种为勐海大叶种群体种,最优质的古茶园集中在帕沙中寨,其中犀牛塘片区尤甚,其茶树树龄主要在300-500年之间,帕沙中寨古树茶春茶产量8-10吨,全年产量15-20吨。
帕沙犀牛塘是勐海新八大茶山之一的帕沙茶山快速崛起的一个小微山头。虽然隐匿深山,但凭借其不凡的出身快速在茶圈爆火,引得普洱茶界发烧友争相追捧。
帕沙,位于西双版纳州勐海县格朗和哈尼族乡境内,是一个古老的哈尼族村寨,分为帕沙新寨、帕沙中寨、南干、老端,帕沙老寨五个寨子,“寨中有茶,茶中有寨”,人与茶和谐共生。
“苦行茶僧”老程分享交流的茶品,今年发酵制作的山头熟茶,帕沙熟茶。
“晓茶”分享交流的茶品,犀牛塘单株。
江西茶友分享交流的的茶品,“老爷说 不将就”今年出品的“三五株”系列的帕沙。
在茶文化学者詹英佩《普洱茶原产地——西双版纳》一书面市之前,帕沙古茶山还归属于南糯山古茶山。近几年来,咱们艾文华老师也曾多次前往版纳茶区朝拜古茶树,也曾多次前往帕沙古茶山
帕沙中寨家边的古茶树之大,在勐海众茶山中都颇为打眼。近年来,更受追捧的则是山巅靠近森林边上的犀牛塘古树茶园,因其生态环境保护良好,所出之茶有着独特的山野气韵。
帕沙中寨2号树(茶后),位于帕沙中寨茶王树正下方。整棵茶树呈现出枝繁叶茂的姿态,树形高大、粗壮,树龄在800年左右,是芒嘎拉帕沙古茶园中一颗璀璨的明珠。
陆羽《茶经》说,茶之为用,味至寒,为饮最宜精行俭德之人。愿您日日有好茶相伴,好茶得之不易,望且喝且珍惜。
五寨古茶树也是你中有我,我中有你难分彼此,外人不知以为品质有别价格会有不同,往往以老为贵,实际上都是帕沙茶,无论老寨新寨,还是中寨南端,都叫帕沙茶,古茶园中自由自在的哈尼
“帕沙五寨”中,新寨和中寨离老寨最近,间距不到1千米,南干稍远一些,也不到5千米,南干位于格朗和乡的西边,距离帕沙村委会4 00公里,距离格朗和乡政府2 00公里。
这些古茶树的采摘归属权,互为各寨所有,也就是说,您看到老寨旁的某棵大茶树,也许是属于中寨的,比如现在著名的帕沙1号茶王树,外界的宣传都是帕沙老寨的,其实它的采摘权却是中寨
帕沙新寨与其它四个寨子一样,在茶树林中,寨中房前屋后茶树环绕,人与茶,共生和乐。春风拂山峦,野芳发而幽香,嘉木秀而林荫。
众所周知,一般在森林植被茂密,生态环境优异的地方才可能有高杆古树留存,而在勐海众多茶山之中,有高杆古树的茶山凤毛麟角,也就巴达和帕沙两处。
原先被归入南糯山的帕沙古茶山幸运地位列其中,帕沙古茶园横空出世,除了得益于其古树茶的卓尔不凡的品质,还有古茶山海拔高,古茶园生态好、面积广,古茶树树龄大等诸多特点。
帕沙属于西双版纳勐海县格朗和哈尼族乡,这里的古树树龄最老,面积最广。从唐代开始就生长在整个山系上的古树茶,彰显出这个古茶大寨的磅礴与气势。