如果喝茶的段数有等级,那么舌底鸣泉应该算“九段”,就像跆拳道的黑带一样,到了九段,手刀可破木板。而喝茶到了“九段”便会到我们通常所说的“舌底鸣泉”。
12月9日下午,《普洱》杂志十八年系列活动——“文化普洱茶生生不息的力量”在昆明成功举办。一同回顾《普洱》杂志十八年走过的风风雨雨,一同共品香茗
2023年“绿野仙踪一类”普洱茶怎么样?昆明茶友分享交流的一款顶级茶品,他自己在茶山收料制作的2023年“绿野仙踪一类”春茶,选料易武
今天芳村出现这样的现象已经不是个别现象,还有许多前赴后继的品牌和人在想着运作,操盘,割韭菜,想着杀猪盘,
前几年只消费茶商难受的话,2023年已经传递到生产端的茶厂、茶农。这本质都是产品产能的过剩,需求消费的萎靡不振导致。
收敛性越强的茶,苦、涩在进入口腔后被感知至消退,再转成回甘的过程就越短;反之,如果收敛性弱,苦涩味在口腔内就消退得慢,口腔一直都延续着苦涩味。
第一种喝茶自由,你只是物质层面上占有了茶。第二种喝茶自由,是你可以在精神层面上自由地享用茶。茶在那里,或远或近,或浓或淡,或多或少,或冷或热,最后,你对茶的痴爱不变。
周重林对谈李文华|普洱茶的时间价值(下篇)
宝和祥号是2021年为纪念宝和祥品牌创立十周年的里程碑,推出的一个殿堂级作品,今天请李老师给大家分享这款产品的创作初衷。
最近几天,芳村又一起门店聚众视频在各平台成了普洱茶的热门。很多人和我一样看了也一脸懵逼吧。视频记录的是一个时段的事件。对于这起事情我还是比较好奇的。
普洱茶初制一瞥
每一位喜爱普洱茶的人,总会对普洱茶“原始粗放”的制作工艺感到好奇,其实看似简单的普洱茶初制工艺中包含着复杂的制茶学原理。
你一定喝到过普洱茶,或许也曾买过普洱茶;你可能知道普洱茶可以越陈越香,或许还存过普洱茶。但你真的知道什么才叫普洱茶吗?
前两天在匆忙之中写的普洱江湖之争,无非只是记录下偶尔一瞬间的心得,得到了一些朋友的共鸣,当然不可避免的会有争议,今天再就一点心得与大家探讨。
海湾茶业创业24周年限定版非遗首作·第二香-桂圆香普洱茶品质特点怎么样?非遗首作“桂圆香”,24周年限定版,双十二限量登场!
为什么喝得下那么多茶,却喝不下同样多的水?每天喝水,是直接喝白开水好还是喝茶更好?喝茶和喝水能不能画等号?为什么我一天能喝很多茶,却喝不下同样多的水呢?
普洱茶重出江湖,即刻被六大门派所不齿,视为魔教。近三十年,口诛笔伐,明枪暗箭,各大门派掌门人,左右护法,八大金刚坐立不安。
《生熟有道》追溯了这一现象的始末。通过对普洱茶采收、加工、交易和消费空间的追踪、关注,人类学家张静红生动地描述了普洱茶从一种家庭手工制品到一种重要产业的过程
异乡人,景迈情
2010年来景迈考察不久,他在一次访谈中便直抒胸臆地感言:“景迈山是东方的普罗旺斯。”这句溢美之词几乎是异乡人对景迈这座古老茶山的最高赞美了。
在前面的文中做了一张好茶的图,其实一款好茶的好的地方就在于鼻咽喉的感(触、嗅)觉。那么对于普洱茶老茶,你的认知又有多少呢?
2023中国(广州)国际茶业博览会即将于2023年11月24-27日在广州·琶洲·广交会展馆B区举行,展会将展出琳琅满目的展品。
11月17日,风花雪月的大理城迎来了冬雨。苍山在侧,洱海在旁,又一个“普洱茶文化传播中心”落地在了大理善木青古茶工作室。