这款茶据藏家介绍,大致生产于1991年至1993年间,具体年份虽已难考,但存量不多,仍可小量分享。打开棉纸,可见条索老化明显,嗅之陈香纯正,仓储十分干净。
今日独自慢饮,每道茶皆饮尽三小杯,到中途便觉腹中充实。这也提醒了我:无论茶品多老、多珍贵,亦不宜贪杯过量。茶如知己,贵在细品常念,不在一时尽兴。
之前试过这款大红印,只留下一句感叹:“不愧是勐海茶厂的手笔,不愧是大红印。”话虽简单,却是当时最直接的感受。
近来与茶相伴的时日里,心总不由得偏向了几款老友——勐海茶厂2003年的309批7542青饼,2004年的402批大叶青,以及此刻静置于案前的2001年101批大红印圆茶。
这款2003年309批7542青饼,正处在它转化旅程中的一个美好阶段。既有了一定的陈韵底蕴,又保留着清晰的活力与变化。
2003年勐海茶厂309批7542青饼品鉴小记近日常饮的茶,多是7542青饼。从90年代老茶,到301批商检版、302批,各有滋味。其中2003年的几个批次
近些日子,茶桌上总是反复出现几款老茶的身影。如勐海茶厂2003年309批7542青饼、2004年402批大叶青,以及2001年101批大红印圆茶,构成了近来味觉偏爱的三角
从90年代的醇厚陈韵,到301批商检版的端正,再到302批的协调,每一片茶都诉说着国营老茶厂标杆配方——7542的传承与演变。
今夜(11月27日),取出这款1997年的勐海熟砖(500克),本想同品1996年勐海茶厂大益咖啡熟砖,奈何样品一时未寻见,便先专注体验这款97年的熟砖。
今日品鉴2006年的601批5861大红印圆茶,来自当年出口的七大印级圆茶套装,每饼380克。
5861大红印圆茶不追求强烈的冲击力或厚重的层次,而是以甜润为主线,辅以适度的苦韵与烟香,形成一种平衡、耐品的风格。
如果你想找一款价格亲民、陈韵足、体感明显且仓储干净的老熟茶作为日常品饮或入门之选,这款1997年的勐海熟砖,会是一个踏实而温暖的选择。
本想与1996年的勐海茶厂“大益咖啡熟砖”作个对比,可惜一时未寻见后者,也罢,那就先专心品味这97年的老熟茶吧。
如此年份与品质的7542青饼,本就是一件奢侈的味觉艺术品。对于真正懂它的茶友而言,每一口,都是一次与岁月对话的机缘;每一泡,都值得静心珍惜。
初次品鉴这款1994年的7542青饼时,我便写下这样的感受:“‘香甜醇厚滑’应有尽有,汤体油润类似果冻般的质地,汤感醇滑厚实,滋味饱满,糖醇香极其明显……”
这款茶如同一位初入江湖的少年侠客,带着山野的清新与不羁,虽略显青涩,却难掩其锋芒与潜力。对于懂得欣赏新茶之美的茶友来说,这是一份值得珍藏的时光礼物。
品茶多年,总在寻找那些能够定义“完满”二字的茶。今日(11月13日)得遇勐海茶厂2004年402批大叶青圆茶,方知何为“恰到妙处”。饮罢不禁感慨:生而为人,此生定要品一泡这样的茶。
春城茶厂1989年福字饼春城铁饼,是一款值得收藏与品鉴的老熟茶。它香甜厚滑,有生津回甘,有清凉体感,这些都是在岁月中慢慢沉淀下来的气质,也是很多新熟茶难以具备的韵味。
春城茶厂这款1989年的福字饼春城铁饼,无疑是一款兼具收藏与品鉴价值的老熟茶作品。它展现了老熟茶“香、甜、厚、滑”的经典魅力,并带来了新熟茶难以企及的生津回甘、清凉体感。
这款春城茶厂1989年福字饼春城铁饼,无疑是一款兼具收藏与品鉴价值的老熟茶作品。它淋漓尽致地展现了“香、甜、厚、滑”的熟茶之美,更难得的是,它拥有新熟茶难以企及的“活”性