昆明茶厂90年代3917青沱,茶体匀披的“白霜”与纯净无杂的香气,是昆明干仓优良仓储环境的最佳见证。正是这种稳定、干燥、洁净的陈放,为其后续卓越的转化奠定了坚实基础。
说起90年代昆明茶厂生产的3917青沱,在老茶客圈里早已不是陌生话题。龑王家【艾老师选茶】栏目也曾多次推荐过这款茶。
龑王家手边这款正是昆明老茶人珍藏的3917青沱。干茶身披均匀白霜,已显岁月痕迹。细闻干茶,陈香、参香与菌香交织,仓储纯净。
龑王家手边这款正是昆明老茶人珍藏的3917青沱。干茶身披均匀白霜,已显岁月痕迹。细闻干茶,陈香、参香与菌香交织,仓储纯净。
这款3917青沱呈现了昆明干仓陈化的典型气质:仓储干净,转化稳健。香型以参香与樟木香为主线,沉稳不移,伴有菌香、糖香等层次。
这种经由特殊地域仓储缓慢转化出的熟香,在我这些年的品茶经历中极为罕见。除了这款3917青沱,我只在一位老茶人分享的70年代勐海勐宋竹筒茶中体验过类似风韵。
在老茶的世界里,老昆明茶厂于90年代专供香港市场的两款茶沱——9016熟沱与3917青沱,堪称“学茶”路上的经典教材,被业内尊为“学茶沱”。
90年代昆明茶厂出品的9016熟沱与3917青沱,便是这样的存在。它们曾作为专供香港的定制茶品,被业界尊称为“学茶沱”,意为其品质标准与转化路径,堪称学习与品鉴的教科书。
专供香港的9016熟沱与3917青沱,被业内尊为“学茶沱”——它们以稳定的工艺与清晰的转化路径,成为品鉴中期茶的味觉坐标。
在老茶圈中,提及90年代昆明茶厂的经典之作,专供香港的9016熟沱与3917青沱,是两座绕不开的丰碑。业内甚至有“学茶沱”之称,意指其品质可作为认知那个时代工艺与风味的标杆。
在老茶客的口耳相传中,90年代昆明茶厂有两款专供香港的沱茶,被尊为普洱界的“教科书”——9016熟沱与3917青沱,业内甚至冠之以“学茶沱”的美誉。
这款3917青沱,用近乎绝版的稀缺、干净如初的仓储、经典馥郁的香气和通透强烈的体感,无声诉说着那个时代港仓定制茶的精致追求与昆明仓转化的时间魔力。
强烈而令人愉悦的茶气体感,是这款茶最扣人心弦的灵魂。它并非刺激,而是一种温暖、贯通、唤醒身体的能量,让人真切体会到“茶汤”亦是“药汤”的古老智慧。
这批昆明仓储的3917青沱,最令人印象深刻的,一是仓储极为干净,白霜匀布;二是香气纯粹,参香、樟木香贯穿全程;三是茶汤甜润厚滑,气韵生动,饮后身体温暖通透,余味悠长。
提到90年代昆明茶厂的老茶,总绕不开专供香港的9016熟沱与3917青沱。二者被誉为“学茶沱”,是许多茶人认识老沱茶的重要参照。其中9016熟沱市面上尚能寻见,而3917青沱则踪迹难觅
90年代老昆明茶厂3917普洱茶生沱品质怎么样?对于喜好老茶的朋友来说,这类仓储干净、滋味仍存的90年代青沱,已属不易多得的品鉴样本。
龑王家「艾老师选茶」栏目曾在2024年8月品鉴过一款临沧仓的3917青沱,其“熟化生香”的特质令人记忆犹新。
作为90年代的绝版茶,3917青沱的存量本就稀少,能够品鉴到昆明仓版本更是难得的机缘。其独特的参香甘草韵、贯穿始终的清凉感、以及明显的体感反应,都构成了这款老茶不可复制的个性。
在普洱茶的老茶谱系里,90年代的老昆明茶厂,曾留下两颗璀璨遗珠——9016熟沱与3917青沱。一生一熟,皆为当年专供香港的定制茶,如今已成绝版。
这泡生熟配老茶作品的第三道茶汤,“整个头颅就像是被火烤着一样,有闷热感。”这好比,身在烈日之下,被火烈烈的阳光暴晒一样,全身发热,既有闷热感,又有头裂的感觉。