今日【艾老师选茶】栏目推荐的这款茶,这是在龑王家二分店开业之际时,当日举行的老茶品鉴会茶品之一,即1993年的7532水蓝印青饼(也称雪印青饼)。
纵观当日全程品饮,这款1993年7532水蓝印青饼,无疑是一款兼具极高品饮价值与收藏价值的高端老茶。
据藏家介绍,这款1993年7532雪饼青饼的生产年份大约在1991年至1993年之间,确切年份已难考证(推文暂定为93年雪饼)。存量稀少,可少量分享。
今日品罢,更深感“标杆”二字的重量。这款309批7542青饼,没有某一方面刻意突出的“棱角”,却将一款优质老生茶应有的品质,演绎得均衡而圆满。
今日重品的这款2003年309批7542,则像那沉静而稳固的基石。它没有单一极致的锋芒,却以无与伦比的综合协调性,诠释着何谓“均衡之美”。越是品饮,便越是青睐这份不偏不倚的圆满。
相比之下,今日重温的这款309批7542青饼,则是一款在各方面都达到高度均衡的作品,越品越是倾心。
这便是经典配方的魅力,也是勐海茶厂工艺底蕴的体现。它或许不是拍卖场上的天价传奇,却是老茶人茶柜中坚实可靠的存在,是理解普洱茶中期陈化魅力的生动教材。
近来所见所饮,多是如春城茶厂03年野生茶那般气韵生猛的“高货”,或是18年昔归古树、93年传奇水蓝印般的精品。
开汤试饮之后,我在朋友圈简单写道:“2004年班章王铁饼,烟香浓郁,蜜甜感显著,这茶,适合闷泡,适宜小白喝。”
这款2004年的铁饼,以其干净的仓储、独特的烟香和出色的闷泡潜力,在老茶领域中,尤其作为一款日常消耗的口粮茶,确实提供了一个有性价比的选择。
在普洱茶的世界里,临沧茶区凭借其独特的风味版图,占据了不可或缺的一席。若说冰岛老寨以其极致的冰糖甜韵冠绝一方,那么,与之齐名、各具风骨的,必定是邦东的昔归茶。
作为一款挑采而成的昔归古树春茶纯料,它最大限度地保留了昔归茶区的特色基因:标志性的兰香、蜜韵,清晰的生津回甘,以及不容忽视的茶气体感。
作为一款采用挑采方式制成的古树春茶纯料,它的品质纯净度很高,仓储干净,无任何异杂味,确保了茶品风味的纯正表达。虽然作为较新的茶品,其青涩感尚未完全褪尽,陈化潜力有待时间验
老昆明春城茶厂的负责人陈女士带来了一饼2003年的野生茶青饼。据她介绍,此茶选用的是千家寨野生古树茶青为原料。
春城茶厂的负责人陈女士,带来了一饼2003年出品的千家寨野生茶青饼,让我们得以一睹其真容。据她介绍,此茶选用当年采自千家寨的野生古树茶青精制而成。
这款2003年的千家寨野生茶青饼,不仅是一款茶,更是一段可饮用的、关于濒危产区的生态记忆。在千家寨茶青已成绝响的今天,它能让我们在杯中,再次触摸到那片原始森林的野性与力量。
老昆明春城茶厂的负责人陈女士,亲自带来了一饼2003年出品的野生茶青饼,让我们得以一睹其真容,并以茶为媒,开启一段穿越二十余载的味觉对话。
这款茶全名为“勐海原始森林千年野生茶七子饼”,选用的是云南千家寨野生古树茶青为原料(今普洱市境内)。值得注意的是,如今千家寨野生古茶群落已被全面保护,此类原料在市场上已近
此茶体验门槛较高,仅推荐给资深的老茶爱好者、研究者或普洱“老饕”,用于品鉴研究或追寻特殊历史风味。新茶友或追求稳定即饮体验的朋友,请谨慎尝试。
前几日,见一位茶农朋友在朋友圈晒出一款1987年的小户赛古树散茶,并有茶友对其评价甚高,这勾起了我的好奇,便寻来一泡样品,想要一探究竟。