8月8日，著名茶叶专家、工艺造型茶发明人汪芳生骤然谢世，享年85岁。中华合作时报·茶周刊全媒体对汪芳生的辞世表示深切哀悼，并向其家人致以诚挚的慰问！

如果你注意过七八十年代勐海茶厂的熟茶叶底，就会发现当时熟茶的叶底偏绿、颜色花杂，呈现“三色底”；口感方面，与九十年代后期的大厂熟茶对比，早期茶的汤质明显细腻，而且更有劲、

本文节选自茶叶进化论第8期熟茶沙龙内容，主题为「勐海熟茶的转化路径」。

如果问中国六大茶类是怎么划分的，可能大家首先会想到它们的色系：绿茶、红茶、白茶、黄茶、青茶（乌龙）、黑茶、普洱茶。颜色只是表象，它们从何而来，这就与一个词有关——“发酵”

普洱熟茶因为它滋味醇厚、茶性温和，拥有着自己独特的味道和个性，深受普洱茶客们的喜欢。但对于很多的人来说，喝过熟茶，但是并不一定了解普洱茶的工艺，对于普洱熟茶有着许许多多的