今天这一板块是茶学专业知识的书籍推荐。茶学之所以成为一个独立的学科，而不是被园艺学农学等其它学科涵盖，是因为茶产业中有一个非常特殊的环节——「加工」。

正皓茶首款橡筋茶“鼎印”即将开启首轮抽签认购！天赐原料，非凡匠艺，扛鼎之作，典藏首选，正皓茶·鼎印即将上市！敬请期待。

茶，是一种生活，是东方审美核心元素之一，懂了茶的文化意蕴，才能更好地理解东方文化。27日，海湾茶业与“云南茶香”联合举办了“东方意境下的茶香生活”主题茶会。

茶，是一种生活，是东方审美核心元素之一，懂了茶的文化意蕴，才能更好地理解东方文化。27日，海湾茶业与“云南茶香”联合举办了“东方意境下的茶香生活”主题茶会。

这个步骤被称作“温杯”，也就是一种“预热”。生活中很多事情都需要预热，汽车要预热、烤箱要预热，泡茶更需要预热……有了预热，才能更加得心应手。

随着近几年掀起的“熟茶热”，越来越多的茶友也加入到了喝熟茶的行列中来。虽然我们的杂志或是公众号，经常都会发布一些关于熟茶的推文，但小编还是经常会在后台收到各种关于熟茶的提

什么程度的茶才算浓茶？我们常说喝太浓的茶不好，因为太浓的茶，含有大量的咖啡碱，可刺激神经，特别是晚上饮浓茶可造成失眠。那么，“到底泡到什么程度的茶，才算是浓茶？”

农谚说“早采三天是个宝，晚采三天变成草”，茶叶采收的对象可大可小、可早可晚、可粗可细、可长可短……

1975年之前，云南还没有正式生产普洱熟砖，生砖的生产主力是下关茶厂、昆明茶厂，勐海茶厂辅助。市场上有“文革砖”的说法，昌金强表示，以1966~1976年的“文革”十年来算，文革砖应该大

雪印、黄印、紫印、水蓝印……岁月变迁，曾经普通的普洱老茶被赋予了传奇的色彩，披上了浪漫的外衣。

与当时占据主流市场的普洱茶相比较，它们成为了那些年的非主流。然而，尽管惊鸿一瞥，也还留下了属于他们的印记。

既然抹茶源自中国，那么我国抹茶的最大产区在哪儿？品质如何？今天，茶周刊全媒体小编就和大家一起聊聊你不知道的中国抹茶！

消费者可能只需要花几百块、几千块，就能够享受和体验一下优质中老期茶的机会。好多时候，普洱茶市场走得好不好，跟我们有没有提供机会给这个市场息息相关。

一饼普洱茶自然陈化了接近十年，茶的各项属性都会改变。从茶饼的颜色，到茶汤的颜色、滋味都会与新茶完全不同。存放了很多年的茶叶，在泡茶之前，需要醒一醒，让茶叶恢复活力，品饮时

从植物分类来讲，茶树这种植物属于乔木。乔木指有明显的主干主根，可以长得很高很粗的植物。灌木指没有明显的主干主根，丛状生长，不会长得很粗高的植物。

通常只有美腻的事物，才会被叫做金花。茯砖茶中的“金花”其实是一种真菌，叫冠突散囊菌。在显微镜下观看，似黄色的米兰，所以还有“金花菌”这个别名。

藤条茶是云南普洱茶原料的一种，之所以称藤条茶是因为茶树的枝条呈长条型，型似藤条。

藤条茶是云南普洱茶原料的一种，之所以称藤条茶是因为茶树的枝条呈长条型，型似藤条。

在普洱茶标准定义中，普洱茶原料是云南大叶种。但是在普洱茶产区的种茶史上，曾有外来的小叶种引入。可以长成猫耳朵的茶树，在倚邦小叶种中属于叶片相对更小的，当地人亦称之为“细叶

在普洱茶标准定义中，普洱茶原料是云南大叶种。但是在普洱茶产区的种茶史上，曾有外来的小叶种引入。可以长成猫耳朵的茶树，在倚邦小叶种中属于叶片相对更小的，当地人亦称之为“细叶