2020年初，疫情发生不久，中国营养学会联合中国医师协会、中华医学会肠外肠内营养学分会发布《新型冠状病毒感染的肺炎防治营养膳食指导》，为肺炎患者和预防人群改善营养状况

屠老师围绕着《茶与健康》一书进行了分享，分享内容包括了健康的定义、健康饮茶——看茶喝茶、茶叶的成分和功能等几个方面。以下为读书会分享实录，篇幅有限，文字略有删减。

饮茶对人健康的作用是不容置疑的，但针对不同的人群，还是有一些注意事项。

从中医的角度看，茶本身就是一味中药，它所含有的黄嘌呤类、多酚类、茶氨酸等成分，都具有药理功能，它们也可以与体内同时存在的其它药物或元素发生各种化学反应，影响药物疗效，甚至

茶为国饮，以茶养生，健康饮茶，首先需要科学和正确饮茶。一般要根据年龄、性别、体质、工作性质、生活环境及季节来选择品饮茶品。

选茶时不要盲目相信年代、野生茶等一些说法。由于普洱茶的陈韵形成要有一定的储存时间，要注意分辨其有无杂味、异味，有霉味和酸馊味为异常，选购之后要注意茶叶的储藏，防止收藏中普