普洱茶，从上图可以看出，在一定的历史时间段内，它并不是我们现在认知的普洱茶。但每个物品的诞生，并不是无中生有的，而是不断的发展变化而来的。

本文从发酵食品的视角谈茶叶传播及普洱茶对现代人的意义。部分内容原载《普洱》杂志。今全文刊发，并作修正。

本文从发酵食品的视角谈茶叶传播及普洱茶对现代人的意义。部分内容原载《普洱》杂志。今全文刊发，并作修正。

本文从发酵食品的视角谈茶叶传播及普洱茶对现代人的意义。部分内容原载《普洱》杂志。今全文刊发，并作修正。

本文从发酵食品的视角谈茶叶传播及普洱茶对现代人的意义。部分内容原载《普洱》杂志。今全文刊发，并作修正。全文分9个部分，分6期发布，第1期已经发布，第2期发布的内容包括第2部分。

本文从发酵食品的视角谈茶叶传播及普洱茶对现代人的意义。部分内容原载《普洱》杂志。今全文刊发，并作修正。全文分9个部分，分6期发布，第1期发布的内容包括第1部分。

普洱茶中的云南七子饼茶，大概还是从60、70年代开始有量，而当时的云南七子饼茶的各个所谓的云南茶业的大厂的产量，是需要当时的云南中茶公司发布生产任务的。

回顾普洱茶行业的辉煌，永远绕不开大益的高速成长，正是大益茶成为标杆后，带领大家走向新的高度，新的传奇，他的榜样作用非常明显。

普洱茶的历史，追溯起来很长也很远，讲的人呢也比较多，我就不在从长远来说。而是说说近二十年（2003——2023）的普洱茶历史段。以我对普洱茶茶品认知和理解来讲。

普洱茶自21世纪初回归大众视野之后，从一个偏居边地的小茶种，一步一步走向全国，甚至走向世界，成为全民之茶。几乎有人喝茶的地方就会有普洱茶的身影

十年前、二十年前、三十年前……实际情况是，除了极个别的好茶品幸运地留存于爱茶人之手外，要想见到真正的存世百年的老茶品不太容易，除非有缘。

品历史，品普洱，品人生，都是需要境界的，而能否有境界，关键就看对待时间的态度，看有没有那么一份对待时间，对待自我的耐心、虚静和悟性。只有有了这么一份耐心、虚静和悟性，我们

“长久以来，西双版纳、思茅两州市曾经以无以数计的文章吸引了茶人的目光，以至于同为澜沧江流域的产茶大市临沧，在相当长的一段时间里被人们忽略了。”——《普洱茶再发现》

普洱茶的历史文化源远流长，关于普洱茶的一些文献记载，作为基础知识，也是需要进行一些简单的了解和掌握的，这对于我们认知和更深入的交流普洱茶，也是有助益的。

《普洱府史料》一书近日已经由云南人民出版社出版发行。为做好新书发行的宣传工作，助推“书香政协”读书活动开展。2021年4月14日，由普洱市政协主办的《普洱府史料》出版座谈会在普洱

普洱府，是一座承载了普洱茶历史和故事的历史文化古城。虽然它只有短短的184年，却在普洱历史上留下了浓墨重彩的一笔……

史学界有个常识，越是近在眼前的历史，越是充满迷雾。甚至有更极端的看法：我们是不可能真正明白当下刚刚发生的历史大事件的。

在永昌祥的带动下，沱茶的经营者们都集中到了下关。1938年，他们在下关成立了“下关茶业同业公会”，公会负责协调各茶厂之间的矛盾和合作。

要说追普洱老茶，多久才算老，十年前、二十年前、三十年前……，实际情况是，除了极个别的好茶品幸运地存世于爱茶人之手外，要想见到真正的百年存世的老茶品不太容易，除非有缘分，当

在普洱茶发展越来越好的今天，关于普洱茶的话题与争议从来没有停止过。从生产到流通，从自然环境进入人体的每个环节，普洱茶的每一步都被高度关注，从而产生了很多争议事件与刻意抹黑