在前几讲中,我们讲解了从汤色去评判普洱茶品质的技巧。接下来几讲中,我们将详细解读如何通过品饮来评判普洱茶的品质。益木堂「普洱茶讲堂」今日开讲。
在前几讲中,我们讲解了从汤色去评判普洱茶品质的技巧。接下来几讲中,我们将详细解读如何通过品饮来评判普洱茶的品质。益木堂「普洱茶讲堂」今日开讲。
条索墨绿粗壮,茶汤黄绿明亮,清香馥郁,滋味浓醇,层次变化丰富,生津持久,为品饮佳品。
近来听闻有人开始借鉴葡萄酒和咖啡的品鉴词汇,据说此法对咖啡和酒类来说非常专业,而且科学精准到可以用仪器数据来说明,不用多费口舌,一张对照表和数据单便将所品之物整得清楚明白
每个喝茶之人都有自己的一套“暗语”,如果能听得懂茶人“暗语”,就能愉快和茶人交朋友,蹭茶喝。茶人用的词汇多,学习不得法的话,肯定是云里雾里。
每个喝茶之人都有自己的一套“暗语”,如果能听得懂茶人“暗语”,就能愉快和茶人交朋友,蹭茶喝。茶人用的词汇多,学习不得法的话,肯定是云里雾里。
在品鉴普洱茶的时候,我们常常会听到一些莫名其妙的难以理解、意会的形容词汇,似乎与所品之茶毫不相干,却发现好多人都在用,摘录一些常用的,弄明白它们所表达的意思实在很有必要。