出版有《普洱茶记》《八山记》《天上攸乐》等与普洱茶相关的著作。获人民文学诗歌奖、诗刊年度大奖、十月文学奖、华语文学传媒大奖诗歌奖和鲁迅文学奖等奖项。

想要造就出优良品质熟茶，从选料到制作工艺都需严格把控，否则，可能就出现令人胃口不佳的不良口感。它们是因为工艺上除了什么问题而导致的呢？

我在地图上看过，怒江大峡谷是欧亚大陆和印支大陆板块碰撞时造成的巨大断裂，从云南延伸至西藏境内超过了1000公里。

在茶山、茶农、茶商、茶友面前，我们总会感到身上有一种沉沉的使命感，正是带着这种沉沉的感觉，15年，我们和整个普洱茶产业共同努力走到了千亿。

春季已到，茶人早已跃跃欲试。试什么？当然是拿到今年的早春茶一尝为快了。不过在试茶过程中，我们难免会走出这样那样的误区，不妨从这里找找感觉，再动手。

普洱是茶，普洱是生意，普洱是生活，普洱是健康……喝普洱茶，品味每一款茶的差别和变化，与志同道合的茶友交流品茶的感受，共享玩茶的乐趣，传递茶里茶外的心得与经验。

《茶经》在今日汗牛充栋的茶书著作中依旧闪闪发光，并且是光芒最为显要的一本茶书。因为这本茶书，是一切茶书之始，犹如茶道之始，它对茶的命名之功不朽，任何一本茶书都不可替代。

当下，建水有些许网红气质，临安古城、碗窑村、双龙桥、蚁工坊 来来往往的游人在此快餐式的社交APP打卡，这似乎和建水本来该有的气质大相径庭，这可是一个值得细品慢生活的地方。

南糯山，勐海一座知名的古茶山，虽然离景洪近，通达条件便利，但因为海拔较高，非常幸运地躲过了橡胶林的侵蚀，这里以完好丰茂的森林植被而闻名。

南糯山，勐海一座知名的古茶山，虽然离景洪近，通达条件便利，但因为海拔较高，非常幸运地躲过了橡胶林的侵蚀，这里以完好丰茂的森林植被而闻名。

同时，中国人通过饮茶，让全世界看到：人类，是能够做到敬畏自然，以谦逊的态度接纳周遭的环境，消除与大自然对抗的心理状态，理解和接受自然给予的一切

是苏轼，把宋代的第一名茶“北苑龙团”进行了无比动人的书写。

在中国，日用物品之中，只有两样东西堪称文化而能令人信服。这就是酒和茶，它们都经过无数诗词的浇灌，被赋予了足够的诗意。

普洱茶复兴的这二十年来，科研界对渥堆发酵微生物的研究不断深入，所有报告中列出的微生物类型，大致都可以分为细菌、酵母菌，以及被误解最深的霉菌。

勐库种属于有性群体品种，是普通普洱茶种适应勐库当地自然地理与气候条件所形成的地方品种，是普洱茶中的高品质品种，一向有“大叶英豪”的称谓

田中光敏指导的《寻访千利休》近十年前上映，故事从死亡前的最后一刻起步，牵着回忆的手，展开千利休的人生片段，或澎湃或寂静或幽微……

我们可能都要感谢柑普茶，对于每一个尚在普洱茶世界之外徘徊的人来说，陈皮与熟茶的巧妙结合，让我们多了一个接触了解和喜爱普洱茶的入口。

唐诗酒气冲天，宋诗茶香氤氲。宋诗里，北宋苏轼以一句“佳茗从来似佳人”垂名茶史，南宋陆游以一句“晴窗细乳戏分茶”垂范后世。

世味年来薄似纱，谁令骑马客京华？小楼一夜听春雨，深巷明朝卖杏花。矮纸斜行闲作草，晴窗细乳戏分茶。素衣莫起风尘叹，犹及清明可到家。

海德维希后来成为作家，在她大量的创作中有两本小说都以中国为背景，她的余生里，她一次又一次呓语般向自己的孩子和孙子们讲述有关中国的故事。