普洱杂志:懒人冲泡快捷键
帝泊洱有一款茶膏,形似棒棒糖,冲泡先以公道杯盛以沸水,手持一端入水搅拌,在此过程中,形成的茶汤就特别均匀了。我们日常冲饮茶膏或是茶珍,发现它易沉入杯底,下层的颜色较深,泡
普洱杂志:春风又度凤阳邑
归鸟恋旧巢,老一辈的居民还时时在故居的檐下编织草帽,丝丝缕缕,穿梭于手中的草绳、秸秆仿佛和旧日子打上了结,一股脑儿的纹路里,乡关故里、门闾旧家好似千里万里,都延展在眼下。
邹炳良也认为,通过拼配能扬长避短,凸显云南大叶晒青毛茶的特色。邓时海也曾说过,普洱茶的精髓在普洱韵,那些仍存在老茶中的韵味,我们应该不断探索合理科学的拼配工艺,将它们不断
春天一到,对于每一个与茶打交道的人来说,就又迎来了一年一度中最繁忙、最重要的日子。春暖的茶山,犹如候鸟一般的茶人们,又从各地纷至沓来,再次汇聚于不同的山头,不愿错过那一抹
又到春季,又上茶山。春天一到,对于每一个与茶打交道的人来说,就又迎来了一年一度中最繁忙、最重要的日子。
普洱茶的品饮价值只有找到自己的立足点,并突围而出,为人们广泛接受,才具有较强商品价值,才可能热起来。而在绿茶为王的天下里,这无疑是极其困难的。
首先,历史上普洱茶是春采、秋制、秋天运输的,因此,早期的普洱茶在春天采摘后经过杀青、揉捻、晒干,它需要有一个存储的地方。
我们在超市里经常看到的有茶叶柜台,用一个很大的玻璃罐子装着的散装的普洱茶,这种一般都是熟茶。而生茶多为饼状、沱状、砖状的,很少见散茶的。为什么普洱生茶很少见散茶存放的呢?
普洱杂志:自在茶
把买来的《问茶》一书一直带在身边翻掀,几乎一口气看完还一边从后一辑一辑倒看一边做笔记,恐怕这回真的是激发起我的“茶心”,再不能像从前的有茶喝茶,喝完也就完事忘情。
“越陈越香”是普洱茶的核心价值,已经成为业界共识。随着时间的推移,现如今的普洱茶品饮者大多数都知道,普洱茶越陈越香是有前提条件的,也有一些普洱茶会“越陈越不香”。
普洱杂志:新老茶叶存放在一起行吗?为什么?
有条件的收藏爱好者,同一类型的普洱茶,如同为普洱熟茶或生茶,由于茶叶的基本风格类似,可以将同年份、不同制式(散茶或紧压茶)的茶品整理、收藏、存放在一起,使收藏的普洱茶批次
普洱杂志:古树茶,我们需要讲真
随着现代化的普洱茶产业不断向前发展,大众才慢慢发现了这被时空造就,珍贵唯一的宝藏资源。现在,云南的古树茶资源价值随着时代在不断显现,它可以毫不谦虚地被称为“中国的顶级资源
普洱杂志:普洱茶,世界芳香文化的一片茗叶
这些奇异无比而又无影无形的茶香,越是变幻无穷,越是接近完美的境界,越难以用准确完整的语言表述出来,正如一种复调的音乐,我们可以用自己的感官记忆它们,享用它们,但却难以复述
普洱杂志:福元昌,复兴梦,中国梦
在2019年的香港仕宏春季拍卖会上,一筒1920年的紫票福元昌号,以2632万港币成交,每片价值376万港币,再次刷新纪录,成为史上最贵普洱茶王。
普洱杂志:福元昌,复兴梦,中国梦
在2019年的香港仕宏春季拍卖会上,一筒1920年的紫票福元昌号,以2632万港币成交,每片价值376万港币,再次刷新纪录,成为史上最贵普洱茶王。
7663作为茶叶,本是饮品,没想到法国人却“玩”出花样,引起广泛关注,成为普洱茶“闯”世界的急先锋。
普洱杂志:生茶冲泡,激活山野本味
唯有生茶,尤其是新的生茶,才能将普洱茶在不同山川地理下的这种禀赋充分地通过茶汤释放出来。也因此,近十多年来,才会有越来越细分的山头出现,也才会有单株、高杆等概念出现。
普洱杂志:生茶冲泡,激活山野本味
唯有生茶,尤其是新的生茶,才能将普洱茶在不同山川地理下的这种禀赋充分地通过茶汤释放出来。也因此,近十多年来,才会有越来越细分的山头出现,也才会有单株、高杆等概念出现。
普洱杂志:女性不宜喝茶的几个时期
茶叶中含有多种抗氧化物和抗氧化营养素,所以喝茶不仅有助于防老,还具有一定的养生功效。喝茶虽有养生保健功效。无论男女朋友皆适宜。
早前,《普洱》杂志推出过怎样收藏和保存普洱茶的“普适版”和针对家庭存茶的“家庭版”,眼下寒流来袭,北方进入寒冬,而南方如广东相对温暖