云南普洱茶最缺乏的是战略,虽然大家都热中于谈战略,但更多的是从战术(策略)方面看问题,被表像所迷惑,不是喜欢就事论事开药方,就是生硬地套用外部世界的一些成熟东西来救普洱。
大雅是第一款系统打造的茶品,在易武茶香扬水柔的共性上,又突出其细甜柔润之风。代表易武茶柔雅之极致。无苦轻涩,生津快,回甘好,喉韵宽。淡雅中见不俗。
可是,杨盈所说的二线品牌,其实在云南来说,也是大品牌、一线品牌,或许对芳村茶人来说,一线品牌有且只有一个罢了。
易武风骨里,我们瞧不见黛玉式的顾影自怜,彩农的易武红汤,仿佛依稀可照见古道西风故里的影影绰绰,仿佛雕栏玉砌都隐隐约约,朱颜却未改。
易武茶以柔著称,却不代表茶味不强劲,易武的七村八寨,茶的滋味各有不同。以易武茶为原料制作的彩农晒红,茶香馥郁、温润甘醇、汤色明亮,乃晒红茶中极品。
品种这个词,云南茶很少涉及。不过,以乌龙茶为代表的闽台茶区,讲茶,必讲品种。凡农业,也必讲品种。市场上,多用临沧、易武、勐海三大茶区划分茶叶风格,并在此基础上谈山论寨。