众多岩茶前辈和专家认为,“岩韵”是指茶树从生长环境中独有的岩土中汲取矿物质,从而呈现出特有的质感、口感和韵味,“活、甘、清、香”四个字,就是岩韵应有的表现。
此款邦东古韵,精选邦东曼岗核心区古树原料,彩农茶全手工、全程不落地核心工艺,柴火铁锅炒制、阳光自然晒青(非塑料瓦大棚茶)制作而成。
彩农茶首倡开发云南岩茶,十余年来略有小成,在其带动下,云南临沧马台和邦东,其茶石共生的独特自然资源,越来越得到全国众多茶人朋友们的追捧。
彩农茶《老岩砖》,精选云南岩茶标准原料示范基地,百年茶石共生古茶园2018年至2020年间,春秋中壮级别、相对成熟的老帕卡原料
云南岩茶,奇于茶石相生,茶以石眠,石滋茶荫,花香浓郁,岩韵天成;更妙在历经岁月沧桑,葆持着古树茶的傲然风骨,散发出高雅脱俗的山野气韵。
彩农茶用了近3年的时间,精益求精,打造此款古树纯料级云南岩茶熟砖,是彩农茶首倡的云南岩茶熟茶系重要核心茶品之一,具有非常重要的品鉴标准意义,是资深茶友不容错过的百年古树纯
云南岩茶,茶石共生,岩石养茶,轻香冷韵,岩骨花香。云南岩茶系彩农茶首倡创立的云南一乡一品公共茶叶品牌,经过多年推广,已具有一定认可度。
当你去到昔归、马台等茶区,会发现土地中有很多裸露的大石,导致很难密植,因此烂石地上的茶园往往是疏植茶园,品质较高。武夷山的三坑两涧,也符合这个特点。
邦东古茶山的岩茶被命名为“石介茶”。石介茶就是茶多生长于两石之间,即石缝之间长出来的茶叶,茶树生长旺盛,茶与石共生,顾取名“石介茶”。
“咬定青山不放松,立根原在破岩中。”原为板桥竹画题咏之句,借之以喻邦东、马台两地所出岩茶,虽不胜竹类高风亮节,而茶石奇想,活泼灵动,可说妙韵解颐。
彩农茶施行“普洱茶为核心,全茶类并进”的发展策略,全力推出了老班章第一高杆古茶王、冰岛茶王级最大树、老曼峨大单株、薄荷塘等顶级古树生茶产品。
「云南岩茶-岩红」茶生石间自不凡,岩韵熟茶世无双。彩农岩红,以云南岩茶为原料,历3年时间,精益求精,匠心打造。茶汤红浓透亮,香气醇正,滋味浓郁,口感稠润,韵味无穷。
东临无量山,背靠邦马大雪山,脚下澜沧江水奔腾不息。受澜沧江河谷影响,年均气温在22度左右,江面水汽升腾弥漫,在高海拔处形成冷凝面,邦东云海的浩瀚景致,令世人瞩目。
古农茶业把云南岩茶的开发与深耕,纳入企业长期发展规划中。从2015年春推出两款云南岩茶:奇韵邦东,妙韵马台,古农茶人们亲切地称之为“奇饼”和“妙饼”。
云海、岩石、古树茶、澜沧江、大雪山、原始森林,共同组成了马台和邦东地区最具代表性的物候资源。
在云南临沧邦东,茶和石的天作之合,一定值得每个人停下匆忙的脚步。若有闲情,烹茶于岩上,坐看云卷云舒,静听风行风止,该是怎样一种人生况味?
与石共生的茶树,皆为有性系原始群体大叶种百年古茶树。石头缝里长出来的古树茶,品质上乘,稀缺性不言而喻。
清朝末期《缅宁县志》亦有记载:“邦东乡则蛮鹿、锡规尤特著,蛮鹿茶色味之佳,超过其他产茶区”。其中,蛮鹿、锡规,即为现在的忙麓和昔归。
我们用“云南岩茶”来破云南茶叶被古树茶绑架的局,从而使得云南茶产业在继续做好古树市场的同时,开启健康、科学、持续发展的春天。
“古茶之滋味,饮于喉吻而悦于心神;古茶之神韵,观于眉目而萦纡梦寐”,用此文句描述这山石精魂当为精彩之至。