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普洱茶收藏启示录:什么样的普洱茶才值得收藏?

作者:艾老师选茶  日期:03-29 来源:爱普茶网

爱普茶网创始人艾文华先生近照

——【龑王牌】喝有温度的茶,做有温度的人

【龑王牌】小众名山茶文化品牌,距离百年茶企品牌还有94年

茶,几经翻滚,见质;人,几番往来,见心。

昨日半夜,龑王牌品牌文化顾问韩秋白老师发来一个截图,简简单单的几行字:“做普洱茶生意,归根结底只需做好两件事:一,收几款真正好茶;二,做个耐心的欣赏者和收藏家。这两件事,说易行难。”寥寥数语,却道破了普洱茶收藏的本质--既要慧眼识珠的果决,又需静待花开的耐性。

在普洱茶市场风云变幻的当下,这个朴素真理正在被重新验证。当新茶价格屡创新高,中期茶市场却出现两极分化:一边是湿仓茶的信任危机,一边是优质干仓茶的价值重估。比如创造普洱茶神话的天价88青饼,恰为当代藏茶提供了鲜活注脚。又如龑王家「艾老师选茶」栏目推荐的商检版301批7542青饼骤然走红,下一个昆明干仓的传奇重现于商检版7542青饼上呢?

图为2003年商检版301批次7542青饼

图为2003年商检版301批次7542青饼

一、普洱茶的三个收藏真相

真相一:好茶需要时间验证

比如商检版7542青饼的逆袭,就极具代表性:龑王家在2024年5月中旬首次品鉴这款茶时,其浓烈烟香直冲鼻腔,茶汤锋芒毕露;随后6月上旬再次开汤品鉴时,滋味厚实,烟蜜香融于汤成一体,饮之润滑;又到8月下旬品鉴时,彼时蜜甜喉韵渐显,陈香初现端倪,苦中有甜,甜中带苦,不失被业界老茶人赞誉为“未来八八青”。

历经数次开汤商检版7542青饼,从“不看好”到“未来八八青”名号的提出,这过程再次印证了优质普洱老茶的醒茶与未醒茶的重要性:未醒茶时,彼时品饮不被“看好”;而历经半月醒茶之后,彼时让饮者脱口而出的“未来八八青”雅号。正如老茶人所说:“判断中期茶不能只看当下表现,更需要时间来验证。”

图为2003年商检版301批次7542青饼

真相二:仓储决定茶品命运

对比同期不同仓储的7542:

仓储类型 干茶色泽 叶底活性 香气特征
昆明干仓 黝黑油润 弹性十足 自然、纯正
南方自然仓 偏红褐色 局部碳化 陈杂味混杂
湿仓 黑褐无光 僵硬易碎 明显仓味

商检版7542青饼能完成华丽蜕变,正是得益于二十年如一日的昆明干仓养护。专业仓储不仅守护了茶叶活性,更培育出特有的“昆明味”——这种干爽纯净的转化风格,正成为老茶客追捧的新标杆。

图为2003年商检版301批次7542青饼

真相三:少而精的收藏智慧

龑王家上海茶友陈先生的存茶清单引人深思:2021年收藏龑王家推出的私藏红印「2020昔归」挑采古树2提,2022年收藏龑王家推出的蓝版「2022老班章」小饼(3棵树挑采古树)1提,蓝版「2022猫耳朵」小饼2提,2024年收藏龑王家推荐的2003年商检版7542青饼6提。

老友陈先生说,这四年来就存了龑王家的这四款茶,新茶也存了,老茶也选了,也就不贪心了。像陈先生这种极致聚焦的收藏策略,恰恰印证了老茶人的忠告:与其广撒网收百款普品,还真不如深挖三五款精品。

龑王牌蓝版2022猫耳朵普洱茶小饼

龑王家朋友预定猫耳朵小饼的记录

二、实战案例:一饼茶的启示录

1、市场筛选机制

商检版7542青饼的市场轨迹颇具研究价值:经龑王家「艾老师选茶」栏目推荐后,去年5月下旬月销21饼;7至8月复购率飙升至68%;9至11月日均咨询量增长300%,第一批入库的商检版7542青饼便以售罄。现如今龑王家「艾老师选茶」栏目推荐的商检版7542青饼,是另外一个同行朋友当时瓜分的几件茶品。

总结言之,也就是一句话:真正有收藏价值的茶品,必定会经历市场认知的发酵过程。

图为2003年商检版301批次7542青饼

2、藏家选品的逻辑

比如,广州朋友林先生的收茶经历:2020年,曾一次性收购了50件当年的新茶制品,现如今还47件茶品存在仓库中,销售不出去;2022年,在龑王家艾老师的建议下,把做茶思路转向中老期茶品,收了20件中期茶,现如今也就剩余3件茶品了;同比2020年收购的新茶来讲,2022年收的中期茶,算是收到热销茶品了。2024年,订了一点商检版7542青饼,查还没到他店,就全部分出去了。

总结言之,现如今的普洱茶市场日趋理性,就藏家选品来讲,找仓储干净的中期茶比选新茶风险更低。

图为2003年商检版301批次7542青饼

三、回归本质:收藏是为了更好的品饮

普洱茶收藏的本质,是需要原料、工艺、仓储的三重保证,更考验藏家的眼界与定力。当市场喧嚣渐息,真正值得传世的茶品会自己说话--就像那饼商检版7542,有人看到它“未来八八青”的潜力,而真正懂茶的人,更珍惜它当下就能给予的品饮愉悦。

图为2003年商检版301批次7542青饼

后记:好茶自会找到知音

截至发稿,商检版301批7542青饼存品所剩不多,偏爱烟香型的老茶人,还需赶早选藏哦,过时不再有。

本文系艾老师选茶原创,首发爱普茶网。

普洱茶选购、咨询,敬请添加艾文华老师个人微号:814917310

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