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艾老师选茶:2003年商检版301批7542青饼品质怎么样?

作者:艾老师选茶  日期:07-16 来源:爱普茶网
爱普茶网创始人艾文华先生近照

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【龑王牌】小众名山茶文化品牌,距离百年茶企品牌还有95年

茶,几经翻滚,见质;人,几番往来,见心。

最近试喝了诸多老茶作品,喝来喝去,能入我心者的优质老茶,只在少数几个茶品,可谓是少之又少。从性价比以及茶品口感相匹配的老茶作品来讲,我个人比较推崇的两个老茶,一个是2010年易武刮风寨茶树王古树茶,一个是2003年商检版301批次7542青饼。

图为2003年商检版301批次7542青饼

图为2003年商检版301批次7542青饼

作为爱茶人,又该如何选择这两个老茶呢?可以这么选择吧。

如果您是喜欢喝纯料茶的茶友,那就选择2010年易武刮风寨茶树王古树茶吧。理由有二:其一,茶料是易武茶。业界有说,易武茶是爱茶人的终点站,换句话说,易武茶的品饮价值在于陈化后的综合品饮感受;业界又说,十年易武赛班章,这款已有十四年陈的老茶了,既适合现在开汤品饮,也适合再存放。其二,从小众茶的角度来讲,自易武小众茶兴起后,以茶树王命名的这块易武刮风寨茶地,现目前,没有年份有这款老的刮风寨茶树王了;再是,易武刮风寨茶树王代表了原易武茶区易武七村八寨内的小众茶的蕞优品味。

图为2010年易武刮风寨茶树王古树茶

图为2010年易武刮风寨茶树王古树茶

如果您是喜欢拼配茶或是大品牌茶,那一定不可错过7542青饼。在当今的老茶圈子内,蕞为吃香的,也是老茶人眼中的香饽饽,莫过于7542青饼。在普洱茶产品史上,比如创造天价神话的88青饼(泛指1988年至1992年之间生产的7542)。此外,市场上知名度比较高的7542青饼,还有73青饼(小绿印),以及紫大益(1996年至2002年之间生产的7542)、橙印7542(泛指1996年至1997年之间生产的7542)等。

而龑王家【艾老师选茶】栏目近期力荐的老茶作品,即2003年商检版301批7542青饼,刚流入市场不久后,就被老茶圈内的行家看好,称之为“未来的八八青饼”。其特点是,典型的昆明仓特点,烟香浓郁,滋味厚实,烟蜜香融于汤成一体,饮之润滑,苦中有甜,甜中带苦,不失是一款值得品鉴与收藏的“未来八八青”。

图为2003年商检版301批次7542青饼

图为2003年商检版301批次7542青饼

可惜的是,2003年商检版301批7542青饼这款老茶,所产数目不多。当年在云南定制这款老茶的港商,不知是何缘故,没有把这批茶品运到香港去,而是一直滞留在昆明存放至今年中旬。我猜想,这不会是再次创八八青饼造普洱茶传奇吧。

我第一次喝这款茶的时候,说句实在话,真心地不喜欢这款茶,茶汤入口,那种呛人的烟香很是刺鼻。当时碍于面子,原本计划与朋友一起多收几件这款茶的,最后,只拿了三提茶品。

图为2003年商检版301批次7542青饼

图为2003年商检版301批次7542青饼

后来,我在推荐2010易武刮风寨茶树王这款老茶的时候,又一次开汤品鉴了这款7542青饼,此时,样品醒茶已有半个月之久了。这一喝,心里咯噔一下,又错失一款好茶了。

我从2013年入行普洱茶,至今已有十多年的爱茶人了。在这期间,烟香茶也喝过很多,特别是老茶作品中,带烟香口感滋味的茶品占比还比较大。当然,新茶作品中也有,我在老东家蹭茶之时,喝过一款某某福品牌出品的班章大白菜,他们说那是烟香茶,我喝着是越喝越恶心,像是业界老茶人说的“哈尼味”,又像是“汗臭味”。

图为2003年商检版301批次7542青饼

图为2003年商检版301批次7542青饼

喝老茶,学会喝老茶,喝懂老茶,蕞为关键的一点就是泡前醒茶。我第一次试品2003年商检版301批7542青饼这款老茶,还未醒茶就试喝了,因为要等着分茶,不得不小试喝一泡了。但是呢,一喝就不偏爱,烟香味太浓郁了,并且,还比较刺鼻,这让我很难接受这款7542青饼老茶。

图为2003年商检版301批次7542青饼

图为2003年商检版301批次7542青饼

然而,第二次喝、第三次喝,N多次品鉴下来,可谓是越喝越偏爱,越喝越上瘾了。细细品来,商检版7542青饼这款老茶的烟香味,不仅不让人讨厌,反而讨喜。或许,这就是标杆茶的好处吧,亦或许,这就是业界人士标称这款商检版7542青饼为“未来八八青”的缘由吧。

图为2003年商检版301批次7542青饼

图为2003年商检版301批次7542青饼

这款商检版7542青饼,确实是一款不多得的烟香老茶,还未选购的朋友可以按提、按饼分享,数量极其有限哟。(更多老茶推荐,敬请阅读《艾老师选茶:每喝一泡都觉得奢侈的存世老茶》一文)。

本文系龑王茶业原创,首发爱普茶网。

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