寒冬来临，气温低下，日短夜长。在我们用饮食增加热量抵御寒冷之余，也不要仅仅为了满足口腹之欲，而忽视了对身体的调理和保养。对中国人来说，喝茶养生是流传了几千年的传统。近年来，关于茶叶对健康的有益作用也研究得也越来越多，有更多消费者开始尝试喝茶。那么，茶叶中到底有哪些营养成分，怎么喝才能发挥最大的养生效果呢？

（一）阳性患者可以喝茶吗？

阳性指的是新型冠状病毒核酸检测结果或者新型冠状病毒抗原检测结果为阳性，检测者可能是新型冠状病毒感染患者。新型冠状病毒感染的阳性患者一般是可以喝茶的，但是要注意适量。

新型冠状病毒感染主要是新型冠状病毒引起的一种急性上呼吸道疾病，发病后多数患者会出现发热、头痛、咽痛、乏力、干咳等，也有部分阳性患者虽然体内存有病毒，但自身无明显不适症状，而茶水具有提神醒脑，补充维生素和水分的作用，适量喝茶有助于加快体内新陈代谢，促进病情恢复。

但是茶中含有茶多酚、鞣质等物质，过量饮用可能会刺激肠胃黏膜，加重肠胃消化负担，影响对其他营养物质的吸收能力，所以新型冠状病毒感染患者适量喝茶不会对病情产生不良影响。更重要的是，新型冠状病毒感染患者在日常生活中要多吃新鲜蔬菜水果，养成早睡早起、按时吃饭的良好生活习惯，增强自身体质，以达到缩短病程的效果。

（二）喝茶对身体有什么好处？

首先，可以明确基本所有茶类都有的共性——喝茶可以提神醒脑，使人精神振奋，增强记忆力。兴奋中枢神经，增加运动能力。刺激胃液分泌，帮助消化，增进食欲，消除口臭。消除疲劳，促进新陈代谢。

适量饮茶对影响胃的肌肉组织，缓和肠道的紧张度，加强小肠运动，提高胆汁、肠液的分泌量都有益。茶汤中的咖啡碱、茶多酚、维生素等具有调节脂肪代谢作用，帮助消化吸收。

（三）什么茶适合自己？

不同的茶类其口味和“性格”都不同。红茶甘温可养人体阳气，绿茶性寒可清热，乌龙茶润喉生津，花茶养肝利胆。从中医养生的理论上讲，喝茶也有一定的预防疾病的有益作用。

1、冬天喝茶以红茶为首选

红茶甘温，可养人体阳气；且红茶中含有丰富的蛋白质和糖，能生热暖腹，增强人体的抗寒能力，还可助消化、去油腻；红茶是一种发酵茶，刺激性弱，特别适合肠胃不好的人饮用，因此红茶的受众十分广泛。在我国一些地方，也有将红茶加糖、奶、芝麻饮用的习惯，这样既能生热暖腹，又可增添营养、强身健体。研究发现红茶可以减少中风和心脏病的发病率。中风和心脏病正是冬季高发的疾病，因此有心脑血管疾病的老人在冬季经常泡上一杯暖暖的红茶，不但可以暖身体，还可以起到防病的作用。

2、降火喝绿茶

冬天气候干燥，加上人们喜欢吃油腻、辛辣的食物，上火就成了困扰许多人的健康问题，甚至带来便秘、口干舌燥等后果，这个时候就可以饮用绿茶。绿茶是未发酵茶，性寒，可清热，因此最能去火、消食化痰，对轻度胃溃疡还有加速愈合的有益作用，并且能降血脂、预防血管硬化。

因此容易上火的、平常爱抽烟喝酒的，还有体形较胖的人（一般为实热体质），都比较适合饮用绿茶；而肠胃虚寒的人则不宜服用绿茶。

3、驱寒滋养喝老白茶

冬天煮一壶老白茶已经渐渐成为了许多人的习惯，袅袅茶香在空中飘散，更是一番唯美与浪漫，而在冬季，尤其是当下气候处于湿冷状态，人体长期处于这样的环境当中，难免会遭受湿寒入侵体内，温和的老白茶是极佳的御寒、驱寒的饮品。老白茶的内质丰厚，长时间的陈化更是累积了不少的黄酮类物质，药理性强。冬季适量饮用老白茶与身体有益。

冬季是感冒多发的季节，而老白茶除了口感醇厚，还含有丰富的黄酮类物质。有研究发现，黄酮类化合物能够与细菌中的蛋白质反应，凝结，从而达到让病菌死亡的效果。由此，常喝老白茶，就能够提前预防感冒。

4、陈皮是百搭之王

陈皮是经过加工之后的橘子皮，也是一味常见的中医药材。冬天天气寒冷，容易出现咳嗽、痰多等感冒症状，陈皮煮水可以有效促进支气管扩张，具有养肺护肺的有益作用。冬天，多喝一些陈皮水有利于化痰止咳、健脾开胃，还具有一定的预防心脑血管疾病、美容养颜等有益作用。

此外，陈皮还可以与很多养生食材加在一起煮水喝，比如常见的可以放生姜和红枣。陈皮和生姜搭配在一起煮水喝，对促进血液循环、排出体内的湿气具有不错的效果；而陈皮和红枣煮水喝，能起到补充气血，美容养颜的有益作用，对于女性来说，这两种食材也属于黄金搭档，不妨多饮。

出品：中华合作时报·茶周刊全媒体

作者：简抒，来源：茶周刊，经授权爱普茶网转载，观点仅代表作者个人。

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