艾老师品茶日记:你喝过“老铁”味道的普洱生茶吗?
作者:爱普茶网原创 日期:10-30 来源:爱普茶网
近期,同行朋友跟我推荐一款便宜的口粮茶,一问价格,357克饼,42饼一件,一件357克饼报价才600元,这个价格确实诱人,原本想买一饼来试试,心生畏惧,还是不敢入手。
若在早些年,肯定会出手买一饼来品品,试试14块一点的普洱茶究竟是什么味道。
在2015年前,我也买过一些9块9包邮的普洱茶生茶、熟茶茶品,探个究竟,了解一下9块9包邮茶品是如何做出来的。不喝不知道,刚入口,就把我喝吐了。此后,也就再也不想试9块9包邮的普洱茶产品了。
近日,同行朋友推荐这款14块一饼的茶品,我也是抱着侥幸心理想要试这款茶品的。今日刚好收到,也就开汤小试一泡。
拿起样品一看,品相很好,也算是一款卖相极高的茶品。但撬开一看,里面的茶料,很碎很碎。按照普洱茶的加工工艺来看,这是一款撒面的普洱茶产品。再细看条索,怎么看都不像是云南大叶种茶料,应该是老铁茶料做成的普洱茶产品。
细闻干茶味道,很惊喜。这是我做茶平生第一次闻到这种干茶香的普洱茶产品。
“老铁的味道。”惊不惊喜?
这味道,应该是烘培出来的老铁味道,很是浓郁。
投一泡在白瓷盖碗中,出汤第一道,很多碎末子随着茶汤流入了公道杯中。接着正式冲泡第一道茶汤,正式品饮。品其汤,味道同清香型老铁极其相似。
随后,整个口腔都是一股强烈的老铁味道,第一道茶汤,入口清甜,再品第二道茶汤,苦涩感极重。
喝了第二道茶汤后,就不想喝第三泡了。害怕再喝第三道茶汤了。随后,整个脑袋瓜都晕乎乎的了。
2022年10月30日。爱普茶网编辑部。
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