品鉴|刮风寨金飞叶
作者:同兴庄园 日期:04-20 来源:同兴庄园
刮风寨金飞叶采用易武刮风寨的黄片为原料,传统工艺初制,坚持易武原产地发酵工艺,在品质上与刮风寨一样,只因黄片是比较老的叶子,口感会有细微差别。
而黄片中含有丰富的糖类物质,茶汤苦涩味弱,经过渥堆发酵的工艺,茶汤的口感、质感都是不错的。
产品展示
饼形周正,茶饼圆润饱满,色泽红褐,条索紧结匀称。
轻嗅,能感觉到淡雅的陈香。
取干茶8g,盖碗冲泡
第一阶段
茶汤散发淡淡陈香,汤色浅红,入口爽滑,甜润携茶韵。茶汤饱满,香韵悠长,活力溢满口腔。
第二阶段
茶汤红浓明亮,馥郁的茶香随茶汤入口,醇厚有糯感,有微微苦感但化快,绵甜有味,喉部有微微清凉感。香气浓郁交融,甜润爽滑,水滑汤厚显喉韵。
第三阶段
茶汤粘稠感略降,口感绵滑,滋味醇和,汤色红而透亮似琥珀般光彩夺目。
叶底褐中带红,条索均匀,柔韧有梗。
图文来源:同兴庄园·营销中心,经授权爱普茶网转载,观点仅代表作者个人。
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