宁洱小陶随茶品附赠的品鉴茶样，2023年困鹿山挑采中树

冲泡方式：

茶样约6克（散料），120ml白瓷盖碗，办公室桶装水，以90度左右水温控温冲泡，不使用茶滤网，快速洗茶一次，醒茶一分钟，初始以10～15秒速度快冲速出，然后依滋味呈现适当延时冲泡，尾段重闷。

品饮感受：

干茶，草木甜香，散发丝丝木质甘甜气息；

洗茶，花草香、草木清香、些许植物青涩气息，香气高扬，茶汤透着植物甘甜，叶底花草甜香、草木甜香、些许青涩气息，挂杯草木甘甜、奶糖甜香；

冲泡品饮，白水花香，花草清甜扑鼻，入口甘甜清爽，清澈细腻的小甜感，初始无苦无涩，回甜快，与直接的香甜感交织，甘甜清润，汤水细腻，汤感偏清冽，汤质不厚，随冲泡，隐透淡淡清苦和薄涩，苦涩近乎不显，淡淡草木青涩气息相伴，后段略有丝丝木质酸甜，味感柔和淡雅，口腔刺激性不显，舒适度高，花草植物清香入汤，汤水含香，香韵留存度尚可，喉韵清晰，韵感律动持续并随品饮略有下沉，气感清透，隐透清凉感，肠胃生硬感不显，体感刺激性小。

（叶底）

品鉴结论：

优点：香气清雅，苦涩轻微近乎不显，汤水细腻柔顺，气韵清晰，香韵留存，品饮适口性非常好，耐回味。

缺点：汤质不厚，隐透青涩，滋味丰富度以及汤感绵滑度有待时间打磨。

当下品饮评价：

评分：每个评分项满分10分

1、香（茶香表现）：8分

2、甘（生津回甘）：8分

3、重（茶质表现）：7分

4、滑（汤感表现）：7分

5、气（茶气表现）：7分

6、韵（韵感表现）：8分

（注：“香、甘、重、滑”是从嗅觉、味觉、触觉等口感滋味上去评测，“气”主要是体感标准，”韵“则是一个由口感和体感综合得来的指数，评分只针对当下口感滋味）

综合品质点评：

轻柔，淡雅，细腻，舒顺，口感有类似绿茶的韵致，清润甘泽，隐透清凉韵，苦涩近乎不显，口感舒适度高，体感刺激性小，韵味留存，耐回味，即使当下品饮也无虞。

发烧友玩家级评级标准：3#下

作者：茶客老金，图文来源：茶客老金的品茶日志，经授权爱普茶网转载，观点仅代表作者个人。

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