艾老师选茶:勐海自然仓郎河98六山特制青饼怎么样?
——「龑王牌」喝有温度的茶,做有温度的人
「龑王牌」小众名山茶文化品牌,距离百年茶企品牌还有96年
品郎河茶,必品郎河双骄,即郎河易武熊猫饼和98六山特制青饼。龑王家【艾老师选茶】栏目,近两年来都在重点力荐郎河出品的这两个老茶作品,然而,选购这两款老茶作品的朋友,比较少,或是因为价格高的缘故吧。当然,也有朋友整提整提的买过这种高价位、高品质的茶。
老茶,特别是诸郎河易武熊猫饼、98六山特制青饼等高品位、高品质、高价位的老茶作品,注定是为少数人而生的。我虽然经常推荐这两个茶品,但在平时也很少开汤品鉴。主要原因,还是那个贵呀。
上图为郎河2000年六山特制青饼(左一)、郎河2000年熊猫饼(左二)
前些天,见老郎河品牌主理人杨志华先生杨总在其朋友圈发文说:开饼醒茶二年的2000年生普【六山特制】,这个也太养眼了。
咱们龑王家推荐的郎河易武熊猫饼、郎河98六山特制青饼,这两个茶品的仓储,属于昆明仓茶(前期在勐海存过,后期存放在昆明),而一直存放在勐海地区的郎河易武熊猫饼、98六山特制青饼,却不曾体验过。于是,向杨先生分享了一点勐海98六山特制青饼的样品。
杨总不仅给咱们龑王家提供了勐海仓的98六山特制青饼,同时,还随了一些其他经典茶品,有勐海仓易武熊猫饼、勐海仓90年代末的土鸡沱(500克)、九十年代销台小金沱(熟沱)。杨总说,小金沱接近30年陈期,土鸡沱生茶25年陈期,均属于勐海自然仓储茶品,可约几位懂喝老茶茶友一起品鉴。
上图为郎河2000年六山特制青饼
在当今的普洱茶老茶交易市场上来讲,论品质和口感滋味,郎河2000年易武熊猫饼和六山特制青饼,从某种角度来讲,这两款茶品可代表了当地茶区新老茶品的标杆藏品了,也是普洱茶老茶界中不可或缺的精品茶。
更为奢侈的是,杨总提供的勐海仓90年代末的土鸡沱(500克)、九十年代销台小金沱(熟沱),堪称是教科书级别的稀有老茶作品,极其难得。在当下的普洱茶交易市场,要想喝到如此珍贵的茶品,还得看向杨总这样的老茶人。
其中,勐海仓90年代末的土鸡沱(500克)、九十年代销台小金沱(熟沱)两款老茶作品,已经写过品鉴文章了,感兴趣的朋友可以翻阅往期推文了解,今天开汤品鉴的茶品,则是勐海自然仓98六山特制青饼。
品鉴记录:
茶品:98六山特制青饼(2000年出品,因茶料配有98、99年老料,业界故称其为98六山特制)
规格:357克/饼,7饼/提
出厂时间:2000年
选购方式:敬请联系艾文华老师微信814917310
样品仓储:勐海自然仓
投茶量:7克
器具:紫砂壶,140毫升
冲泡用水:珍茗山泉水
洗茶、润茶两道。
热嗅杯香:陈香显著,花香,纯净高扬;略带一点潮感和杂味。
第一道、第二道:汤体金黄透亮,汤汁浓稠,滋味浓酽,汤中带有一股特殊的味道,“冰糖香”。饮后,口腔略带干涩感。
第一道茶汤饮后,无潮味,无杂味;第二道茶汤饮后,体感表现强烈。
第三、四道:汤体金黄透亮,滋味浓酽,回甘生津迅速而持久。饮后,满口生香,喉韵温润。体感强烈,额头发汗,全身如沐浴一样。
第五、六道:涩感渐渐褪去,香甜度提升了不少。品其汤,汤汁浓稠如米汤一样,醇厚。回甘生津迅速。茶汤入口,如含着一口蜂蜜汁一样,浓稠感十足,甜度相当高。
第七、八道:汤含香,类似于梅子香。喉韵温润,满头大汗,相当舒服。此泡饮后,有饱腹感,气韵感柔和了许多。
第九、十道:汤体从金黄透亮逐渐转变成明黄透亮,香甜度高,滋味醇和,杯香,类似西瓜皮的味道,凉凉的。
第十道饮后,又继续冲泡了数泡后,才将茶底投入煮茶器中煮饮。
从选购建议来讲,喜爱茶气足、滋味浓酽的老茶人,建议选购2000年“六山特制青饼”这款老茶作品,入口滋味浓酽,极其惊艳。从我个人的喜爱程度来讲,我偏爱“易武熊猫饼”这款老茶作品,其汤更为柔美、细腻一些,但气韵不及“六山特制青饼”那么霸气十足,猛烈无比。
此外,从年份来讲,郎河2000年“六山特制青饼”的茶料配有98年、99年的老茶料,因而,业界有人士将其称之“98六山特制青饼”,故而,在年份上,也更为老一些,论及品位,也更为奢侈一些。
观郎河2000年“六山特制青饼”,茶品饼型圆实,薄厚匀整,经过多年陈化饼面颜色转深,啜饮入口,始能得其真韵,感受茶汤穿透牙缝、沁渗齿龈,满口芳香,甘露“生津”,令人神清气爽,持久不散。另悉,“98六山特制青饼”于2005年在广州举办的国际茶博览交易会暨第四届全国名优茶质量评比大赛上,获生茶类“金奖”。
本文系龑王茶业艾老师选茶栏目原创,首发爱普茶网。
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