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交流茶品——2023年困鹿山中树龙珠(宁洱小陶)

作者:茶客老金  日期:08-23 来源:茶客老金的品茶日志

宁洱小陶2023年困鹿山中树龙珠普洱茶

宁洱小陶分享交流的茶品,2023年困鹿山中树龙珠,片采嫩叶与黄片拼配而成

宁洱小陶2023年困鹿山中树龙珠普洱茶

宁洱小陶2023年困鹿山中树龙珠普洱茶

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冲泡方式:

龙珠约8克,160ml思婷(仿古官哥窑),办公室桶装水,以90~95度左右水温冲泡,洗茶润茶一分钟,醒茶一分钟,初始以10~15秒速度缓注缓出,然后依滋味呈现适当延时冲泡,尾段重闷。

宁洱小陶2023年困鹿山中树龙珠普洱茶

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品饮感受:

干茶,淡淡果木甜香,些许酸甜气息;

洗茶润茶,花香、草木清香、些许植物青涩气息,香气悠扬,茶汤散发清甜气息,叶底花草甜香、草木甜香、植物清香、些许晒青青臭气息,挂杯花香、植物清甜、蜜甜香;

冲泡品饮,花香、植物清香,香气清雅悠扬,透着一股清爽气息,沁人心脾,入口甘甜,微苦,微微薄涩,苦感散于舌中,于舌根处略一停留,无附着感,涩感于上颚形成一层薄膜,苦涩化开速度快,生津回甘随之而来,淡淡草木青涩气息相伴,有些一丝清苦意,略显生涩,汤水细滑,水路细腻,汤感柔顺,喉感舒畅,茶汤过喉留甘,齿颊间草木清甜留存,喉头植物清韵回馈,没有黄片明显的粗老气息,香气尚未完全融入茶汤中,浮于茶汤之上,随冲泡,苦感增强,涩感轻微,清润甘甜,甜度高,香甜凸显,生津回甘持续不断,水细,汤柔,口腔味感刺激性小,具备良好的适口性,只是淡淡的青涩气息略有干扰,喉韵舒爽,韵感律动持续并随品饮略有下沉,气感清透,如清风拂面,隐透清凉韵,缓缓向身体发散渗透,肠胃隐有寒凉感,体感略有刺激性。

尾水花香清甜,清润甘爽。

宁洱小陶2023年困鹿山中树龙珠普洱茶

(叶底)

品鉴结论:

优点:香气清雅,苦涩轻微,香甜凸显,汤柔水细,喉韵清晰,气感清透,回味悠长;

缺点:汤质不厚,略显生涩,滋味丰富度以及汤感绵滑度有待时间打磨。

当下品饮评价:

评分:每个评分项满分10分

1、香(茶香表现):8分

2、甘(生津回甘):8分

3、重(茶质表现):7分

4、滑(汤感表现):8分

5、气(茶气表现):7分

6、韵(韵感表现):7分

(注:“香、甘、重、滑”是从嗅觉、味觉、触觉等口感滋味上去评测,“气”主要是体感标准,”韵“则是一个由口感和体感综合得来的指数,评分只针对当下口感滋味)

综合品质点评:

干净纯粹,香清气透,甘甜润泽,清凉舒爽,具备良好适口性,而且没有明显黄片粗老味,水细汤柔,只是当下青涩略显,体感略偏寒凉,最好短存期褪去青涩,丰富度和温润感提升后再品饮,愉悦感应该会更好。

发烧友玩家级评级标准:2#上

作者:茶客老金,图文来源:茶客老金的品茶日志,经授权爱普茶网转载,观点仅代表作者个人。

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