交作业：2011年福今早春青饼
作者：慈航居士 日期：02-19 来源：七子饼的江湖
这段时间，试了好几款福今陈期有十年出头的基础款生茶，只要仓储靠谱，基本都会显梅子香，程度各有高低的分别而已。
器具：150cc紫砂壶
投茶量：8.5克
用水：纯净水
润茶一道，叶底显梅子香，浓度适中，香气纯正，无杂味，仓储很好。
第1泡（8秒左右）：
苦涩感中等偏下，算是属于偏柔风格。厚度适中，甜度可以。有回甘，不算猛烈。留存不明显。
第2～3泡（8秒左右）：
厚度有所提升，甜度也更突出，茶汤的内质有点东西，呈现一点的饱满感，当然达不到突出的高度。有点尾韵，生津感可以。
第4～5泡（10秒左右）：
柔甜占主导，苦涩感已经不明显，总体较平稳，没有突出的风味，但你也找不到让你不愉悦的地方。且转出轻蜜韵，这个节奏比较良性。
第六泡（15秒左右）：
茶味转弱，甜韵，蜜韵为主导，此时喝的就是一个轻松状态，对你的胃较亲和的状态。
第七泡（30秒左右）：显水味，甜韵依旧在线，可以持续冲泡。
综合茶评：
整体风格属于偏向甜柔型。茶汤入口瞬间会觉得较平淡，但认真品味内质还是有点东西的，中前段茶汤厚度还是可以，是厚重类的路子。
甜度一直在线，算是较为突出的方面，后段还显出了蜜韵，不是过于追求味蕾的爆炸感的，这类风格的茶汤适口性还是不错。
福今十年出头的陈期的基础款生茶，这款茶值得考虑。
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笔者简介：通过茶给人最直观的感官，苦、涩、甜、香、鲜，来品鉴一款茶的优劣与后期的转化潜力。希望茶评能给喜欢普洱茶的茶友一个客观参考。
作者：慈航居士，图文来源：七子饼的江湖，经授权爱普茶网转载，观点仅代表作者个人。
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