开汤:大益1901『蜜韵』青饼
作者:慈航居士 日期:04-29 来源:七子饼的江湖
又一款“韵”字家族的明显茶蜜韵,去年喝过“兰韵”,实话真有点小失望,希望这次有更好的体验,否则都有点不太好写茶评了。
器具:150cc紫砂壶
投茶量:10克
用水:纯净水
润茶一道,挂杯香浓郁,叶底显成熟果香,蜜香。
第1泡(8秒左右):
茶汤有一定浓强度,苦涩相对平衡,有点茶力;甜度明显,水路适中。
第2~3泡(8秒左右):
厚度没跟上,甜度还是可以,涩感更突出,回甘适中,有一定余韵。其他方面变化不大。
后面有丝丝生津。
第4~5泡(15秒左右):
茶味略有转弱,甜韵保持的可以,转出轻蜜韵,但程度跟其名有点不匹配。
第6泡(20秒左右):出轻水味。
第7泡(30秒左右):茶汤滋味没什么反弹,蜜韵维持的还算可以。
综合茶评:
前三泡表现出的蜜甜韵还算可圈可点,还有点茶力,回甘也是可以的,但茶汤整体的饱满度与水路只能说中规中矩,第四泡开始茶汤有显薄的趋势,续航呈现乏力的迹象。果然第五泡开始茶味开始转弱,一直往后也没有出现反弹。
总体的表现,假如满分100,个人只能给到70分的样子,不知道这样的表现,跟其名声以及价格是否匹配,想看看喝过的茶友评价。
笔者简介:通过茶给人最直观的感官,苦、涩、甜、香、鲜,来品鉴一款茶的优劣与后期的转化潜力。希望茶评能给喜欢普洱茶的茶友一个客观参考。
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